| Фарш мясной — 500 г | |
| Творог — 500 г | |
| Мука пшеничная — 2 стакана | |
| Яйцо куриное — 2 шт. | |
| Зелень — по вкусу | |
| Сода — гашённая уксусом | |
| Соль — по вкусу | |
| Перец молотый — по желанию | |
Дополнительно: |
|
| Масло растительное — 2 ст. л. |
В сыром виде фарш может храниться в холодильнике до двух суток, а в морозильной камере до четырёх месяцев.
Аппетитные рулетики с мясной начинкой, пожаренные на сковороде, – отличный вариант завтрака, ужина или сытного перекуса.
«Улитки» из творожного теста – очень сытное и вкусное блюдо из доступных продуктов. Эти рулетики – что-то среднее между булочками и оладьями с начинкой. Готовятся «улитки» достаточно быстро, съедаются ещё быстрее. Подавать творожные рулетики с фаршем можно горячими, со сметаной, а можно холодными – тоже очень вкусно.
Фарш можно брать мясной, куриный, даже рыбный.
Что понадобится:
|
1
Готово
|
Лук репчатый нарезать мелкими кубиками, добавить к мясному фаршу. |
|
2
Готово
|
Зелень мелко нарезать, добавить к фаршу. Посолить, добавить специи по желанию. |
|
3
Готово
|
Соединить муку, творог, яйца. Добавить соду, гашённую уксусом, соль. |
|
4
Готово
|
Замесить творожное тесто. Раскатать скалкой пласт толщиной 1 см. |
|
5
Готово
|
На тесто выложить подготовленный фарш, равномерно распределить по поверхности. |
|
6
Готово
|
Свернуть рулет. Нарезать рулет кусочками толщиной 2 см. |
|
7
Готово
|
Обжарить «улитки» на сковороде на растительном масле. |
|
8
Готово
|
«Улитки» можно подавать как в горячем, так и в холодном виде. Очень сытное и вкусное блюдо. Приятного аппетита! |
Ищете необычные рецепты для завтраков и ужинов? Приготовьте котлеты в вафельных коржах в кляре. очень вкусно и оригинально!
