• О нас
  • Контакты
  • Наши авторы
  • Календарь событий
Vk
Odnoklassniki
Яндекс Дзен
Facebook
Instagram
Pinterest
Twitter
Youtube
  • Салаты
  • Закуски
  • Соусы
  • Супы
  • Вторые блюда
    • Блюда из мяса
    • Блюда из птицы
    • Блюда из овощей
    • Паста и блюда из теста
    • Блюда с рыбой и морепродуктами
  • Выпечка
    • Блины и оладьи
    • Хлеб
    • Булочки и пончики
    • Пироги и рулеты
    • Пирожные и кексы
    • Печенье
    • Торты
  • Десерты
    • Мороженое
    • Желе и муссы
    • Зефир и пастила
    • Конфеты
    • Кремы и сиропы
  • Ещё…
    • Заготовки
      • Варенье
      • Маринование
    • Напитки
      • Безалкогольные напитки
      • Алкогольные напитки
  • Статьи
    • Кулинарный Кёнигсберг – Калининград
    • Правильное питание
    • Секреты кулинарии
    • Кулинарные праздники
Меню
  • Салаты
  • Закуски
  • Соусы
  • Супы
  • Вторые блюда
    • Блюда из мяса
    • Блюда из птицы
    • Блюда из овощей
    • Паста и блюда из теста
    • Блюда с рыбой и морепродуктами
  • Выпечка
    • Блины и оладьи
    • Хлеб
    • Булочки и пончики
    • Пироги и рулеты
    • Пирожные и кексы
    • Печенье
    • Торты
  • Десерты
    • Мороженое
    • Желе и муссы
    • Зефир и пастила
    • Конфеты
    • Кремы и сиропы
  • Ещё…
    • Заготовки
      • Варенье
      • Маринование
    • Напитки
      • Безалкогольные напитки
      • Алкогольные напитки
  • Статьи
    • Кулинарный Кёнигсберг – Калининград
    • Правильное питание
    • Секреты кулинарии
    • Кулинарные праздники
Search

Показать далее...

  • Домой
  • Кулинарные праздники
  • 1 октября – Всемирный день вегетарианства

1 октября – Всемирный день вегетарианства

Вегетарианство – это не просто отказ от котлет и колбасы. Это образ жизни. Люди сознательно не употребляют в пищу мясо (включая мясо птицы и морепродукты), часть вегетарианцев не ест молочные продукты и яйца. Самые строгие – веганы – полностью исключают из рациона продукты животного происхождения, не используют мех, кожу и шерсть животных, выступают против проведения опытов на животных.

Опубликовано: 28 сентября 2017
| Автор: Администратор
Категория:
  • Кулинарные праздники

Ежегодно 1 октября миллиарды людей на всей планете отмечают Всемирный день вегетарианства (World Vegetarian Day). В 1977 году Североамериканское вегетарианское общество предложило в этот день рассказывать людям о преимуществах вегетарианства, и уже через год, в 1978, эту идею поддержал Международный вегетарианский союз.

История вегетарианства начинается в незапамятные времена в Азии. Взгляды людей на питание формировались тысячелетиями, этому в немалой степени способствовали традиции буддизма и индуизма.

Официально первое сообщество вегетарианцев появилось в Англии в середине XIX века. Английские колонизаторы вместе с материальными ценностями привезли из Индии и моду на буддистские учения. В современной Великобритании около 6% населения поддерживают вегетарианство.

Важную роль в распространении такого образа жизни играет этическая сторона. Люди стремятся к душевной гармонии и не хотят быть причиной убийства животных.

Современная вегетарианская культура разнообразна и интересна. Сыроеды употребляют в пищу продукты, не обработанные тепловыми методами. Фрукторианцы едят только свежие фрукты, овощи, ягоды, семена и орехи, но при этом отказываются от корней и корнеплодов. Лактовегетарианцы кроме растительной пищи включают в рацион молочные продукты, молоко и яйца.

1 октября – это только начало «месяца вегетарианской осознанности» (Vegetarian Awareness Month). Весь октябрь в разных точках земного шара проходят тематические мероприятия, пропагандирующие идеи вегетарианства, флешмобы в защиту животных, мастер-классы и дегустации в ресторанах, пресс-конференции и т.д. Венчает всё празднование 1 ноября Международного дня вегана (World Vegan Day).

Что можно сделать в этот день?

  • попробовать стать вегетарианцем. Хотя бы на 1 день. Сварить вкуснейший густой гороховый суп, приготовить лапшу с овощами, полакомиться настоящей домашней пастилой;
  • попробовать привлечь в союзники членов семьи, друзей, соседей по лестничной площадке;
  • в ближайшем продуктовом магазине стать у прилавка с мясной продукцией и рассказывать всем, протянувшим руку за упаковкой сосисок, что более миллиарда людей по всему миру осуждают мясоедение. И предлагать купить вместо мяса яблоко, апельсин или банан.

«Лучшее сегодня, что мы можем сделать, это стать вегетарианцами».

Пол Маккартни.

  • 2РЕПОСТЫ
  • 1
  • 1
  • 0
  • 0
  • Осень

Администратор

Приготовление пищи – это изначально творческий процесс.

Секрет успеха кулинара часто в необычном сочетании продуктов, в эффектном оформлении блюда. Кроме того, немалый интерес представляют рецепты традиционных кёнигсбергских блюд. Марципаны, клопсы… Фантазии есть где развернуться!

Подписка
Оповещать
guest
Поле, обязательное для заполнения
Поле, обязательное для заполнения (не публикуется)
guest
Поле, обязательное для заполнения
Поле, обязательное для заполнения (не публикуется)
0 комментариев
Inline Feedbacks
View all comments

TOP-10 за сегодня

  • Как сделать съедобный букет для мужчины – мастер-классКак сделать съедобный букет для мужчины – мастер-класс (17)
  • Карныярык – баклажаны по-турецки, фаршированные мясомКарныярык – баклажаны по-турецки, фаршированные мясом (5)
  • Дрожжевой хлеб на картофельном отвареДрожжевой хлеб на картофельном отваре (4)
  • Маленькие закусочные пирожкиМаленькие закусочные пирожки (3)
  • Новогодний мандариновый тортНовогодний мандариновый торт (2)
  • Молдавские пирожки с капустой «Вэрзэре»Молдавские пирожки с капустой «Вэрзэре» (2)
  • Как приготовить сочное мясо в маринаде с хреномКак приготовить сочное мясо в маринаде с хреном (1)
  • Маковый торт-медовик «Море» с карамельным кремом и кремом «Мокрое безе»Маковый торт-медовик «Море» с карамельным кремом и кремом «Мокрое безе» (1)
  • Смузи с овощами и зеленью на кефиреСмузи с овощами и зеленью на кефире (1)
  • Бисквитный полосатый торт «Апельсин»Бисквитный полосатый торт «Апельсин» (1)

Свежие Рецепты
Индекс качества сайта
Яндекс.Метрика
Top.Mail.Ru
О НАС
Рецепты: вкусные, аппетитные из всех разделов кулинарии. Бюджетные и простые на каждый день, шикарные и непростые на праздник. Сделаем вместе этот мир вкуснее! Хотите стать нашим автором? Пишите!
ПРИСОЕДИНЯЙТЕСЬ
Vk
Odnoklassniki
Яндекс Дзен
Facebook
Instagram
Pinterest
Twitter
Youtube
Свежие Рецепты © 2017–2021
Копирование материалов с сайта допускается только при наличии активной ссылки на первоисточник
wpDiscuz
X