| Сахар — 80 г | |
| Яйцо куриное — 1 шт. | |
| Масло растительное — 70 мл | |
| Разрыхлитель для теста — 1 ч. л. | |
| Сахар ванильный — 1 ч. л. | |
| Соль — 1 щепотка | |
| Мука — 260 г |
При приготовлении песочного теста важно соблюдать «температурный режим»: куриные яйца обязательно должны быть комнатной температуры. Для более хрустящего теста нужно использовать только желтки.
Нежные «пальчики» песочного печенья в лёгкой ауре сахарной пудры отлично подойдут для тёплого чаепития!
Песочное печенье на растительном масле – рецепт на «раз-два-три». Это элементарно! Простая выпечка подкупает быстротой приготовления и доступностью ингредиентов, но при этом хочется, чтобы было вкусно и красиво. Всё именно так и получится. Полчаса на всё про всё – согласитесь, более стремительный вариант печенья сложно найти!
|
1
Готово
|
Соединить яйцо, сахар, ванильный сахар, соль. Хорошо перемешать. |
|
2
Готово
|
Влить растительное масло, перемешать. |
|
3
Готово
|
Всыпать муку с разрыхлителем и замесить мягкое тесто. По желанию можно добавить цедру лимона или апельсина. |
|
4
Готово
|
Разделить тесто на 4 части, каждую часть скатать в жгутик, слегка придавить его пальцами и нарезать на небольшие кусочки длиной около 4 см. |
|
5
Готово
15 мин
|
Выложить печенье на противень. Выпекать около 15 минут в духовке, разогретой до температуры 180 °C. Печенье должно быть белым. |
|
6
Готово
|
Готовое печенье присыпать сахарной пудрой. Приятного аппетита! |
Песочное печенье может быть разным! Испеките печенье «Помадка» – очень вкусно!
