| Дайкон — 1 шт. | |
| Яблоко — 2 шт. | |
| Киви — 1 шт. | |
| Лимон — 0,5 шт. | |
| Мёд — 1 ч. л. | |
| Перец молотый — по вкусу | |
| Вино белое — 1 ст. л. | |
| Масло растительное — 1 ст. л. | |
| Соль — по вкусу |
Нежный дайкон, сладкие яблоки, кислинка киви и необычная заправка из мёда и белого вина. Изысканный вкус, красивый внешний вид, польза. Вот так можно худеть!
Дайкон (японская редька, белая редька) входит в ежедневный рацион многих японцев, его можно встретить в блюдах тибетской, индийской, вьетнамской кухонь. Этот корнеплод весьма полезен для тех, кто следит за фигурой. Низкая калорийность, высокое содержание витаминов С и В, клетчатки помогут в борьбе с лишним весом. Мягкий вкус белой редьки позволяет готовить вкуснейшие салаты с необычными ингредиентами.
Салат из дайкона с яблоком и киви великолепно разбавит сытный мясной стол с жирными и калорийными блюдами. Изящно оформленные порционные чашечки с салатом сделают трапезу по-настоящему праздничной.
|
1
Готово
|
Заправка для салата:Смешать вино, мёд, лимонный сок, растительное масло и перец. |
|
2
Готово
|
Салат:Редьку и яблоки очистить от кожуры и натереть на тёрке для корейской моркови (или нарезать тонкой соломкой). |
|
3
Готово
|
Киви очистить от кожуры, размять вилкой в пюре или порезать мелкими кубиками. |
|
4
Готово
|
Выложить дайкон, яблоки и киви в салатник. Полить заправкой. Хорошо перемешать. |
|
5
Готово
|
Для праздничной подачи можно использовать порционные салатники. Сверху на каждую порцию поместить розочку из тонких пластов киви. Приятного аппетита! |
