Тесто: |
|
| Яйцо куриное — 3 шт. | |
| Сахар — 100 г | |
| Масло растительное — 50 г | |
| Кефир — 100 г | |
| Мука — 110 г | |
| Крахмал — 40 г | |
| Какао-порошок — 25 г | |
| Мёд — 2 ч. л. | |
| Сода — 0.3 ч. л. | |
| Ванилин — по вкусу | |
| Соль — 1 щепотка | |
Начинка: |
|
| Сливки — 250 г | |
| Сгущённое молоко — 80 г | |
| Мёд — 1 ч. л. |
Киндер Молочный ломтик? Магазинный? Нет! Домашний, вкусный, действительно молочный!
Детское шоколадное пирожное «Молочный ломтик Киндер» многие видели в телерекламе. Его вовсе не обязательно покупать в магазине. Испеките свой вариант – он ничуть не хуже, напротив, домашнее лакомство завоюет сердца и детей, и взрослых сладкоежек. И главное: у вас получится не один молочный ломтик, не два ломтика, а много!
Что понадобится:
|
1
Готово
|
Приготовление теста:Яйца, соль взбить миксером 1 минуту, затем всыпать сахар и взбить 4-5 минут до пышности. |
|
2
Готово
|
Влить масло, кефир и мёд, снова взбить. |
|
3
Готово
|
Отдельно смешать муку, какао-порошок, крахмал, ванилин, соду. |
|
4
Готово
|
Всыпать сухие ингредиенты в массу в три приёма, аккуратно перемешать лопаткой. |
|
5
Готово
|
Противень (стандартный из духовки, у меня 33 × 33 см) застелить пергаментом, вылить тесто и разровнять лопаткой. |
|
6
Готово
9 мин
|
Выпечь в духовке, разогретой до температуры 180 °C, около 8-9 минут. Остудить. |
|
7
Готово
|
Приготовление начинки:Холодные сливки взбить до мягких пиков, влить сгущёнку (она должна быть холодная), мёд, снова взбить до устойчивого состояния. |
|
8
Готово
|
С коржа обрезать края, корж разрезать на две части, смазать кремом, убрать в холодильник на 3 часа (можно на ночь). |
|
9
Готово
|
Разрезать на порционные пирожные. Молочные ломтики готовы, приятного аппетита! |
Любите сладкую выпечку? Испеките пирожное-безе «Мухомор» на хлебцах. Это вкусно и очень красиво!
