Фигурное песочное печенье для детей «Ёжики»

Рецепт яркой выпечки с глазурью и пищевой мастикой
Вкл. режим чтения
0 0
Фигурное песочное печенье для детей «Ёжики»

Поделиться в социальных сетях:

Или вы просто можете скопировать эту ссылку

Ингредиенты

Расчёт порций:
Тесто:
Масло сливочное  — 100 г или маргарин
Мука  — 250 г
Сметана  — 1 ст. л.
Сахар  — 100 г
Желток яичный  — 1 шт.
Разрыхлитель для теста  — 0,5 ч. л.
Соль  — по вкусу
Ванилин  — по вкусу
Декор:
Шоколад  — 50 г чёрный
Мастика пищевая  — белая
Краситель пищевой  — коричневый, зелёный, красный, жёлтый

Озорные ёжики из песочного теста с шоколадными иголочками, а грибочки и листья - из пищевой мастики. Печенье яркое, как сама осень.

Повод:
  • Детский праздник

Ингредиенты

  • Тесто:

  • Декор:

Описание приготовления

Поделиться

Фигурное песочное печенье «Ёжики», несомненно, украсит детский стол и понравится маленьким сладкоежкам. Привлеките детей для декорирования ёжиков. Это так увлекательно – рисовать маленькие иголочки растопленным шоколадом. А лепить миниатюрные грибочки и листочки из мастики! А раскрашивать их потом! Этот рецепт превратит суету на кухне в весёлый праздник. Подарите себе минуты общения с близкими – это бесценно!

Что понадобится:

  • силиконовый коврик или пергамент для выпечки;
  • плотная клеёнка (или картон) для шаблона;
  • маленький целлофановый пакетик.

Этапы готовки

1
Готово

Приготовление фигурного песочного печенья «Ёжики»

Желток растереть с сахаром, добавить масло и сметану - хорошо размешать.

2
Готово

Добавить ванилин, соль и просеянную муку с разрыхлителем для теста.

Замесить тесто, дать ему полежать 30 мин в холодильнике.

3
Готово

Сделать шаблон ежа (можно из плотной клеёнки).

4
Готово

Достать тесто и раскатать его толщиной 8 мм на силиконовом коврике или пергаменте для выпечки.

5
Готово

Сверху выложить шаблон ежа.

Аккуратно по контуру вырезать ежа ножом.

Обрезки убрать в миску с тестом.

6
Готово

Ежа выложить на противень и выпекать при температуре 200 °C до лёгкого золотистого цвета.

7
Готово

Готового ежа остудить. Из оставшегося теста сделать ещё ежей.

8
Готово

Декорирование фигурного песочного печенья «Ёжики»

Чёрный шоколад (можно брать фишки) растопить на водяной бане и залить в маленький пакетик.

9
Готово

Иголки следует начинать рисовать по контуру ежа, постепенно смещаясь к центру.

10
Готово

Нарисовать так же глаза, нос и ушки.

11
Готово

Из пищевой мастики слепить листики и грибочки для украшения ежа.

12
Готово

Раскрасить пищевыми красителями.

13
Готово

Когда украшение подсохнет, прилепить его на ежиков капелькой шоколада.

14
Готово

Печенье готово. Приятного аппетита!

Любите простую и вкусную выпечку? Приготовьте быстрое песочное печенье на плавленых сырках.  Возможно, вы и не знали, что так тоже можно делать!

Малиновская Юлия

Я родилась и живу в городе Краматорске. C детства люблю всё сладенькое! Тортики, пироженки, витражные пряники и прочие вкусняшки - моя слабость! На кондитера я не училась, все навыки, которые я приобрела, - это моё любопытство и тяга к знаниям. У меня двое деток и муж, они тоже сластёны. Особенно детки радуются моим витражным пряникам и считают их волшебными, так как само сочетание пряника и леденца, ещё и красиво оформленное, не оставит равнодушным никого!

предыдущий
Рыбный пирог «Рыбка»
Закуска «Божьи коровки» – пошаговый кулинарный рецепт с фото
следующий
Быстрая закуска «Божьи коровки» с сыром и яйцом
предыдущий
Рыбный пирог «Рыбка»
Закуска «Божьи коровки» – пошаговый кулинарный рецепт с фото
следующий
Быстрая закуска «Божьи коровки» с сыром и яйцом
Подписка
Оповещать
guest
Поле, обязательное для заполнения
Поле, обязательное для заполнения (не публикуется)
0 комментариев
Inline Feedbacks
View all comments
X