| Вино красное — 1 л | |
| Мёд — 150 г | |
| Корица — 1 палочка | |
| Гвоздика — 4 бутона | |
| Орех мускатный — 1 щепотка |
Сбитень был популярен на Руси ещё в «дочайные» времена. Удивительно, но классический китайский чай был завезён в Россию в XVII веке. А сбитень варили уже в XII веке!
Ароматный согревающий сбитень с вином и мёдом согреет в холода, поможет снять усталость, поднимет настроение.
Сбитень с вином – это алкогольный вариант старинного русского напитка. В средние века на Руси сбитень был весьма популярен. Он великолепно согревал в холодное время и служил хорошим противопростудным средством. Классический сбитень безалкогольный, именно его сбитенщики носили по улицам в специальных чайниках (сбитенниках). В трактирах разрешалось подавать сбитень с вином. Алкогольный сбитень очень похож на глинтвейн, только вместо сахара используется мёд.
Озябли? Выпейте чашку сбитня и укутайтесь тёплым пледиком. И мягкую булочку с собой прихватите, ничего, зимой можно.
|
1
Готово
|
Вино соединить с мёдом и довести почти до кипения. Не кипятить! |
|
2
Готово
30 мин.
|
Добавить корицу, гвоздику, мускатный орех. Дать настояться 30 минут. |
|
3
Готово
|
Процедить. Подавать горячим в стеклянной или фарфоровой чашке. Приятного аппетита, не болейте! |
Рекомендуем рецепт безалкогольного согревающего напитка из русской кухни – яблочного взвара с инжиром и черносливом. Это вкусно и полезно!
