| Мука пшеничная — 1.5 стакана | |
| Яйцо куриное — 1 шт. | |
| Сахар — 0.5 стакана | |
| Варенье — 3 ст. л. | |
| Масло растительное — 1 ст. л. | |
| Чай чёрный — 1 ч. л. | |
| Вода — 100 мл | |
| Разрыхлитель для теста — 0.5 ч. л. | |
| Изюм — 3 ст. л. |
Чай в пакетиках был придуман в США в 1904 году. Многие любители чая считают, что это ужасное изобретение. А что думаете по этому поводу вы?
Простой чайный пирог – это тесто на заварке и варенье, изюм и прослойка из варенья. Приятная повседневная выпечка.
Простой пирог на заварке с вареньем и изюмом готовится из ингредиентов, которые легко найти на любой кухне. Я такой пирог пеку тогда, когда осталось немного варенья, которое никто не ест. Выбрасывать жалко, а в пирог самое то. Выпечка незамысловатая, но не всегда же хочется пышных тортов с кремом, иногда именно такой простой пирог «заходит» на ура.
Варенье можно использовать абсолютно любое. К изюму можно добавить орехи, семечки, нарезанные сухофрукты – получится ещё вкуснее.
Что понадобится:
|
1
Готово
|
Заварить чёрный чай, дать настояться. |
|
2
Готово
|
Соединить яйцо и сахар, взбить миксером. |
|
3
Готово
|
Добавить в массу варенье, размешать. |
|
4
Готово
|
Добавить в массу растительное масло и заваренный чай, размешать. |
|
5
Готово
|
Добавить муку и разрыхлитель для теста, размешать. |
|
6
Готово
|
Добавить изюм, размешать. |
|
7
Готово
|
Вылить тесто в форму для выпечки, предварительно смазанную растительным маслом. У меня форма старенькая, поэтому я сначала выстилаю её пищевой фольгой, а уже фольгу смазываю маслом. |
|
8
Готово
40 мин
|
Выпекать пирог 40 минут в духовке, разогретой до температуры 175 °C. |
|
9
Готово
|
Пирог вынуть из формы, разрезать вдоль (я использую обычную нить). |
|
10
Готово
|
Смазать нижний корж вареньем или пропитать сиропом. |
|
11
Готово
|
Накрыть верхним коржом, посыпать верх сахарной пудрой. Приятного аппетита! |
Рекомендуем штрудель с картофелем и грибами из слоёного теста. Это тоже простая, быстрая и вкусная выпечка.
