| Грибы — 500 гр. | |
| Лук репчатый — 1 шт. | |
| Картофель — 3 шт. | |
| Морковь — 1 шт. | |
| Куриное филе — 300 гр. | |
| Огурец солёный — 3 шт. | |
| Сыр твёрдый — 200 гр. | |
| Майонез — 300 гр. | |
| Соль — по вкусу | |
| Зелень — для украшения | |
| Салат листовой — для украшения |
Очень вкусный многокомпонентный салат с шампиньонами. Это блюдо настолько сытное, что вполне может заменить основное.
Салат «Грибы под шубой» особенно впечатлит мужчин, которые любят сытные блюда с богатым вкусом. Грибную «шубу» оценят и дамы, которым не нравится традиционный вариант с сельдью. Словом, салат солидный, его можно подавать даже как основное холодное блюдо.
Шампиньоны можно заменить другими грибами по сезону. Салат приобретёт новый оттенок вкуса.
|
1
Готово
|
Грибы перебрать, вымыть, порезать и пожарить на сковородке. |
|
2
Готово
|
Репчатый лук порезать и пожарить. |
|
3
Готово
|
Отварить картофель, морковь, остудить и очистить. Натереть на крупной тёрке. |
|
4
Готово
|
Огурцы и сыр натереть на крупной тёрке. |
|
5
Готово
|
Филе курицы: отварить мясо и разобрать на волокна. |
|
6
Готово
|
Салат выкладывать слоями. Сначала выложить блюдо листовым салатом. |
|
7
Готово
|
Каждый слой проходить сеткой майонеза. Первый слой – картофель. Второй слой – морковь. |
|
8
Готово
|
Третий слой – куриное мясо. Четвёртый слой – грибы. Пятый слой – лук. |
|
9
Готово
|
Шестой слой – соленый огурец. Седьмой слой – сыр тёртый. |
|
10
Готово
|
Украсить по желанию. Можно сделать цветы из грибов. |
|
11
Готово
|
Приятного аппетита! |
