| Окорочок куриный — 3 шт. | |
| Помидоры — 3 шт. | |
| Лук репчатый — 3 шт. | |
| Курага — 200 г | |
| Чеснок — 3 зубчика | |
| Соль — по вкусу | |
| Специи — по вкусу | |
| Масло сливочное — для тушения |
Сочная курица и аппетитный овощной гарнир – сладкая курага, вкусные помидоры, лук, вобравший все ароматы. Уже хочется попробовать!
Курица, тушённая с курагой и помидорами – простое блюдо, которое поможет разнообразить повседневный рацион. Мясо получается с нежным абрикосовым вкусом. Зимой, когда мы обычно потребляем меньше овощей, такое блюдо точно не помешает.
|
1
Готово
|
Курагу замочить, после воду слить, курагу нарезать тонкой соломкой. |
|
2
Готово
|
Куриные окорочка посолить, натереть специями и обжарить на сильном огне до полуготовности. |
|
3
Готово
|
На помидорах сделать небольшие крестообразные надрезы, залить на несколько минут кипятком, затем снять кожицу. Помидоры нарезать (у меня были черри) |
|
4
Готово
|
Репчатый лук очистить, нарезать кольцами. Чеснок мелко порубить. |
|
5
Готово
15 мин
|
Помидоры, курагу, лук и чеснок потушить на сковороде в сливочном масле в течение 15 минут. |
|
6
Готово
30 мин
|
Добавить на сковороду обжаренную курицу, посолить, поперчить. Тушить на слабом огне при закрытой крышке 30 минут. |
|
7
Готово
|
Готовую курицу подавать с тушёными овощами и курагой. Приятного аппетита! |
Есть отличный рецепт сочной курочки в маринаде из кефира. Пробуйте – пусть каждый день у вас на столе будет блюдо, приготовленное по новому рецепту!
