| Черемша — 200 г | |
| Огурец свежий — 1 шт. | |
| Яйцо куриное — 3 шт. | |
| Лук зелёный — 50 г | |
| Зелень — 1 пучок | |
| Соль — по вкусу | |
| Перец молотый — чёрный по вкусу | |
| Майонез — 2 ст. л. |
Задорная черемша, освежающий огурец, сытное яйцо, зелень, специи – вот рецепт настоящего весеннего салата!
Салат из черемши с яйцом и огурцом – отличный вариант витаминного блюда. Весной организму особенно нужна дополнительная энергия. Знаете ли вы, что в черемше содержатся почти все витамины? Особый чесночный вкус и запах придают салату пикантность и свежесть.
Ингредиенты великолепно дополняют друг друга: остроту черемши уравновешивает нейтральное яйцо, огурец добавляет сочности. Заправка может быть разной (майонез, сметана, майонез + сметана, растительное масло).
Смело вводите салат с черемшой в свой рацион – это вкусно, полезно и красиво.
|
1
Готово
|
Черемшу хорошо промыть под струёй воды, обсушить. Нарезать. |
|
2
Готово
|
Свежие огурцы вымыть, обтереть досуха бумажным полотенцем. Жёсткую кожицу срезать овощечисткой. Каждый огурец разрезать вдоль, а затем нарезать ломтиками. |
|
3
Готово
|
Яйца отварить вкрутую, очистить, произвольно нарезать. |
|
4
Готово
|
Зелёный лук и зелень вымыть, обсушить, измельчить ножом. |
|
5
Готово
|
Соединить все подготовленные ингредиенты. Добавить по вкусу соль, чёрный молотый перец. |
|
6
Готово
|
Заправить по выбору майонезом, сметаной или растительным маслом. Можно соединить майонез и сметану в произвольной пропорции. |
|
7
Готово
|
Салат аккуратно перемешать и сразу подавать на стол. В ином случае огурец и зелень дадут сок, что сделает салат водянистым. Приятного аппетита! |
Ищете полезные витаминные салаты? Обязательно приготовьте морковный салат с изюмом, тыквенными семечками и моцареллой.
