| Свёкла — 2 шт. | |
| Апельсин — 1 шт. | |
| Чеснок — 4 зубчика | |
| Орехи грецкие — 50 г | |
| Майонез — 2 ст. л. | |
| Сметана — 2 ст. л. | |
| Соль — по вкусу | |
| Перец молотый — по вкусу |
Название «апельсин» дословно переводится как «яблоко из Китая», хотя сейчас больше всего апельсинов выращивают в Бразилии.
Яркая свёкла, сочный апельсин, сытный грецкий орех, дерзкий чеснок – салат-красавец! Делаем, пробуем и наслаждаемся!
Салат из свёклы – простое блюдо, которое может быть и весьма эффектным, и очень вкусным и элементарным в приготовлении. В рецепте удачное сочетание ингредиентов: сладость свёклы идеально сочетается с кисло-сладким вкусом апельсина. Орехи добавляют сытности, к тому же они вкусны и полезны. Чеснок – компонент необязательный, можно добавлять для пикантности, можно не добавлять – так тоже вкусно. Обратите внимание на заправку, она простая, но именно такое сочетание ингредиентов наиболее удачно.
Свекольный салат с апельсином можно готовить и для обычной трапезы, и для праздничного стола. Просто, быстро, красиво.
Что понадобится:
|
1
Готово
|
Свёклу отварить, очистить, натереть на крупную тёрку. |
|
2
Готово
|
Чеснок очистить, пропустить через пресс. Соединить со свёклой. |
|
3
Готово
|
Добавить майонез, соль, перец. Перемешать. Разделить массу на 2 равные части. |
|
4
Готово
|
Грецкие орехи измельчить. Оставить 2-3 крупных кусочка для украшения салата. |
|
5
Готово
|
Апельсины очистить от кожуры и разделить на дольки. Плёнки удалить, дольки разрезать на 2-3 части. Оставить 1-2 дольки для украшения салата. |
|
6
Готово
|
Салат выкладывать слоями в кольцо для салата. 1-й слой – половину свёклы с майонезом и чесноком. |
|
7
Готово
|
2-й слой – грецкие орехи. |
|
8
Готово
|
3-й слой – апельсины по краю кольца. |
|
9
Готово
|
4-й слой – вторая часть свёклы с майонезом и чесноком. |
|
10
Готово
|
Снять кольцо. Украсить верх салата грецкими орехами, долькой апельсина и зеленью. Приятного аппетита! |
Рекомендуем приготовить витаминный салат с морковью и творогом. Очень нежно и вкусно получается.
