Из чего варят зимнее варенье? Конечно, из мандаринов и орехов! Сказочная вкуснятина!
Мандариновое варенье с орехами – настоящее зимнее лакомство. Варенье понравится тем, кто любит кисло-сладкие сочетания. Корица, кардамон и ванильный сахар обогащают вкус. Кедровые орешки – идеальное дополнение. Поверьте, вы испытаете настоящее удовольствие от чаепития с мандариново-ореховым вареньем! Это отличное дополнение к оладьям, блинчикам, сырникам, а я его ела просто ложками.
Что понадобится:
|
1
Готово
|
Подготовить все ингредиенты. |
|
2
Готово
|
Мандарины очистить от кожуры. 2/3 всех мандаринов нарезать маленькими кусочками (лучше использовать овощной зубчатый нож), сохраняя сок внутри. Косточки, если есть, осторожно выбрать. Выложить мандарины в эмалированную кастрюлю. |
|
3
Готово
|
В кастрюлю выжать сок из оставшихся мандаринов. Поставить кастрюлю на огонь, довести до кипения. |
|
4
Готово
|
Добавить сахар, ванильный сахар, корицу, кардамон. |
|
5
Готово
|
Убавить огонь и, помешивая, варить 50 минут. |
|
6
Готово
|
Добавить в конце варки очищенные кедровые орешки. |
|
7
Готово
15 мин
|
Дать варенью застыть. Чтобы варенье было более густым, нужно проварить его ещё 10-15 минут, не забывая помешивать. Приятного аппетита! |
А вы пробовали сырое варенье из фейхоа? Обязательно приготовьте! Пальчики оближешь!
