| Сушки — 25 шт. | |
| Яйцо куриное — 2 шт. | |
| Сыр твёрдый — 200 г | |
| Масло растительное — для смазывания формы | |
Начинка: |
|
| Колбаса варёная — по вкусу | |
| Огурец солёный — по вкусу |
Мягкие сушки в яичной заливке, колбаса и солёные огурчики, сыр… Пицца из сушек – это классика и эксперимент в одном блюде.
Большая пицца из сушек – блюдо из разряда «суп из топора». Иногда нужно быстро накормить внезапно нагрянувших гостей, а из продуктов дома пакет с сушками, пара сосисок и яиц в холодильнике, солёный огурец и заскучавший кусок сыра. «Набор старого холостяка» можно превратить во вкусное блюдо. После замачивания сушки становятся мягкими, эластичными. Начинку для такой пиццы можно использовать самую разнообразную: подойдут и рыбные консервы, и грибы, и лук, и помидоры, и консервированные ананасы. Некоторые рекомендуют сверху залить всё майонезом, но это совершенно по желанию. Я делаю без майонеза, и получается не сухо и не жирно. Итак, дома уже давненько лежит забытый пакет сушек? Готовьте пиццу – не прогадаете!
Что понадобится:
|
1
Готово
20 мин
|
Сушки замочить в воде или молоке на 20 минут. |
|
2
Готово
|
Мелко нарезать начинку: колбасу, огурцы и т.д. |
|
3
Готово
|
Сыр натереть на крупной тёрке. |
|
4
Готово
|
Яйца взбить венчиком. |
|
5
Готово
|
Подготовленные сушки выложить в форму, смазанную маслом. |
|
6
Готово
|
Залить сушки яичной смесью. |
|
7
Готово
|
Выложить на сушки начинку. Сверху посыпать половиной сыра. |
|
8
Готово
|
Запекать 20 минут в духовке, разогретой до температуры 190 °C. Через 15 минут после начала запекания вынуть пиццу и досыпать оставшийся сыр. Приятного аппетита! |
Любите эксперименты? Приготовьте стромболи – пиццу-рулет. Это блюдо придумали сами итальянцы, а уж они толк в пицце знают!
