| Рис — 260 г | |
| Нори — 4 листа | |
| Креветки — 165 г | |
| Яйцо куриное — 4 шт. | |
| Огурец свежий — 2 шт. | |
| Лук красный — 1 шт. | |
| Майонез — 6 ст. л. | |
| Соль — по вкусу | |
| Перец молотый — по вкусу |
Красный лук имеет более сладкий вкус, чем обычный репчатый. Яркий цвет лука – почти фиолетовый – это заслуга селекционеров.
Слоёный салат «Креветочка» – удачное сочетание риса, креветок, водорослей нори, свежего огурца и красного лука. Сытно, свежо, сочно, вкусно.
Салат с креветками, огурцом и нори – хороший вариант для любителей азиатской кухни. Сытно, вкусно, просто. Слоёные салаты и на праздничном столе желанные гости, и в повседневном меню отлично себя зарекомендовали.
Возможно, вы никогда раньше не делали подобные салаты, не использовали в блюдах водоросли нори. Самое время попробовать! Рецепт несложный, всё получится!
Что понадобится:
|
1
Готово
|
Рис промыть, отварить. Для салата нужно 2 стакана отварного риса. |
|
2
Готово
|
Лист нори нарезать ножницами соломкой. |
|
3
Готово
|
Рис соединить с нарезанными водорослями. Разделить массу на две части. |
|
4
Готово
|
Красный лук очистить, мелко нарезать. |
|
5
Готово
|
Яйца отварить вкрутую. Остудить, очистить, натереть на средней тёрке. |
|
6
Готово
|
Огурцы вымыть, нарезать мелким кубиком. |
|
7
Готово
|
Салат выкладывается слоями. Первый слой салата – ½ часть рисовой массы с нори. Сверху – ½ часть отварных креветок. |
|
8
Готово
|
Покрыть всё «сеткой» майонеза. |
|
9
Готово
|
Второй слой салата – красный лук. |
|
10
Готово
|
Третий слой салата – яйца + «сетка» майонеза. |
|
11
Готово
|
Четвёртый ряд – свежие огурцы. Покрыть всё «сеткой» майонеза. |
|
12
Готово
|
Пятый слой – ½ часть рисовой массы с нори. Покрыть всё «сеткой» майонеза. |
|
13
Готово
|
По краю салата выложить вторую половину креветок. |
|
14
Готово
|
Центр салата украсить «цветами» из яиц и красного лука. Приятного аппетита! |
Рекомендуем приготовить быстрый салат с крабовыми палочками, пекинской капустой и апельсином. Раз-два-три – вкусное блюдо готово!
