Салат «Курица под шубой» – классический рецепт

Рецепт многослойного салата с курицей
Вкл. режим чтения
0 0
Салат «Курица под шубой» – классический рецепт

Поделиться в социальных сетях:

Или вы просто можете скопировать эту ссылку

Ингредиенты

Расчёт порций:
Картофель  — 2 шт.
Свёкла  — 3 шт. средние
Морковь  — 2 шт.
Яйцо куриное  — 3 шт.
Грудка куриная  — 250 мл копчёная
Лук зелёный  — 30 г
Огурец солёный  — 2 шт. маринованный
Майонез  — 200 г

Пищевая ценность

100
Итого, г
5.94
Белки, г
11.16
Жиры, г
5.82
Угл., г
147.75
Ккал
Знаете ли вы, что…

Свёклу всегда варят в кожуре для того, чтобы максимально сохранить полезные вещества.

Курица «любит» яйца, картошка «любит» зелёный лук солёные огурчики, морковь и свёкла «любят» майонез. Где всем этим ингредиентам встретиться? В салате с тёплым названием «шуба»!

Повод:
  • 8 Марта
  • Новый год
  • Пасха
  • Рождество
Кухня:

Ингредиенты

Описание приготовления

Поделиться

Салат «Курица под шубой» можно приготовить и в повседневном, и в праздничном варианте. Блюдо вкусное, сытное, яркое. Сочетание солёных и сладких ингредиентов (маринованные огурцы и свёкла, например) даёт очень интересный результат. Вместо майонеза можно использовать сметану – это изменит вкус салата и сделает его менее калорийным.

Что понадобится:

  • крупная тёрка;
  • большое разъёмное кольцо для салата.

Этапы готовки

1
Готово

Отварить по отдельности картофель, морковь, свёклу, яйца.

Остудить, очистить, натереть на крупную тёрку.

2
Готово

Разобрать копчёную курицу: удалить косточки, мясо порвать на кусочки.

3
Готово

Зелёный лук вымыть, мелко нарезать.

4
Готово

Маринованные огурцы натереть на крупную тёрку.

5
Готово

Поставить на тарелку кольцо. Салат выкладывается слоями.

Первый слой – картофель + «сетка» из майонеза.

6
Готово

Второй слой – зелёный лук + «сетка» майонеза.

7
Готово

Третий слой – копчёная курица + «сетка» майонеза.

8
Готово

Четвёртый слой – морковь, яйца + «сетка» майонеза.

9
Готово

Пятый слой – маринованные огурцы + «сетка» майонеза.

10
Готово

Шестой слой – свёкла.

Для украшения салата снять кольцо, обмазать бока салата майонезом и покрыть тёртой свёклой.

11
Готово

Украсить цветами из овощей.

Приятного аппетита!

Видео рецепт «Салат "Курица под шубой"»
Обратите внимание: видео рецепт не всегда совпадает с опубликованным.

Посмотрите, как красиво и совершенно по-иному можно оформить праздничный салат с курицей и огурцами.

Шнип Светлана

Родилась я в прекрасном городе Харьков. Вышла замуж за военнослужащего и побывала в разных уголках нашей необъятной страны, от Питера до Чукотки. Теперь живу в г. Батайск Ростовской обл. Наш городок небольшой, но очень зеленый. Он раскинулся на левом берегу Дона. А на правом - Ростов-на-Дону.

Я обожаю творчество во всех его проявлениях. Люблю радовать близких красиво и вкусно приготовленной пищей. Пробую разные виды рукоделия, часто беру себя на «слабо». Очень рада буду поделиться опытом или советом. Каждый человек должен приносить позитив в этот мир, надеюсь, что и мои работы тоже кому-то будут полезны.

Трдельник – пошаговый кулинарный рецепт с фото
предыдущий
Трдло – знаменитая витая булочка из дрожжевого теста
Чак-чак из кукурузных палочек и ирисок – пошаговый рецепт с фото
следующий
Чак-чак из кукурузных палочек и ирисок
Трдельник – пошаговый кулинарный рецепт с фото
предыдущий
Трдло – знаменитая витая булочка из дрожжевого теста
Чак-чак из кукурузных палочек и ирисок – пошаговый рецепт с фото
следующий
Чак-чак из кукурузных палочек и ирисок
Подписка
Оповещать
guest
Поле, обязательное для заполнения
Поле, обязательное для заполнения (не публикуется)
0 комментариев
Inline Feedbacks
View all comments
X