Name: Персиковый ликёр с ореховой нотой
Cuisine: Европейская
Ingredients: Водка: 0,5 л; Персик: 5 шт.; Сахар: 3 ст. л.; Орехи грецкие: 1 ст. л.

Персик отдаёт ликёру вкус и аромат, грецкие орехи – пользу. Изысканный вкус персиковой настойки великолепен!

Кухня:

Европейская

Ингредиенты

0,5 л Водка
5 шт. Персик
3 ст. л. Сахар
1 ст. л. Орехи грецкие
перегородки

Описание приготовления

Персиковый ликёр с ореховой нотой – это не только вкусная домашняя настойка на водке, но и полезный напиток, обладающий лечебными свойствами.

Ликёр настаивается на перегородках грецких орехов, которые содержат много йода. Дефицит йода в организме провоцирует нарушение функции щитовидной железы, умственного и физического развития, хроническую усталость.

Ежедневный приём (1 столовая ложка по утрам) настойки на перегородках грецких орехов – отличная профилактика, которая не только поможет вам в сохранении здоровья, но и поднимет настроение приятным мягким вкусом и ароматом.

Внимание! В ингредиентах указано количество перегородок грецких орехов (сами орехи не используются).

Что понадобится:

стеклянная банка 1 л;
крышка для банки;
воронка;
марля;
стерильная вата (по желанию).

Этапы готовки

1 Готово	Персики вымыть, вынуть косточки. У трёх персиков срезать кожицу.
2 Готово	В чистую банку положить 5 персиковых косточек, мякоть трёх персиков, сахар. Залить всё водкой. Закрыть крышкой, поставить в тёмное место на 8 дней.
3 Готово	Ежедневно встряхивать банку для полного растворения сахара.
4 Готово	Не взбалтывать банку 2 дня.
5 Готово	На одиннадцатый день процедить содержимое банки через марлю. По желанию между слоями марли сделать тонкую прослойку ваты.
6 Готово	Добавить перегородки грецких орехов. По желанию количество перегородок можно увеличить. Чем больше перегородок, тем больше йода в ликёре и насыщеннее цвет.
7 Готово	Настаивать ликёр 1-2 месяца. Периодически взбалтывать. По истечении времени повторно процедить ликёр через марлю, перегородки грецких орехов удалить.
8 Готово	В народной медицине персиковый ликёр с перегородками грецких орехов применяют как успокаивающее средство при заболеваниях сердечно-сосудистой системы и щитовидной железы. Будьте здоровы и приятного аппетита!

Предпочитаете домашние ликёры? Отличное решение: ирландский сливочный ликёр Бейлис в домашних условиях ничуть не уступает по своим вкусовым качествам магазинному. Приготовьте вкуснейший напиток к праздничному столу. Все будут в восторге!

122РЕПОСТЫ
104
17
1
0

Шнип Светлана

Родилась я в прекрасном городе Харьков. Вышла замуж за военнослужащего и побывала в разных уголках нашей необъятной страны, от Питера до Чукотки. Теперь живу в г. Батайск Ростовской обл. Наш городок небольшой, но очень зеленый. Он раскинулся на левом берегу Дона. А на правом - Ростов-на-Дону.

Я обожаю творчество во всех его проявлениях. Люблю радовать близких красиво и вкусно приготовленной пищей. Пробую разные виды рукоделия, часто беру себя на «слабо». Очень рада буду поделиться опытом или советом. Каждый человек должен приносить позитив в этот мир, надеюсь, что и мои работы тоже кому-то будут полезны.