Фруктовый лёд из крыжовника

Рецепт, как сделать вкусный и полезный замороженный сок в домашних условиях
Вкл. режим чтения
0 0
Фруктовый лёд из крыжовника

Поделиться в социальных сетях:

или вы просто можете скопировать эту ссылку:

Ингредиенты

Расчёт порций:
Крыжовник  — 360 г
Лимон  — 0.5 шт.
Мёд  — 1 ст. л.
Вода  — 0.5 стакана

Пищевая ценность

100
Итого, г
0.57
Белки, г
0.14
Жиры, г
12.52
Угл., г
47.25
Ккал
Знаете ли вы, что…

Существует более полутора тысяч сортов крыжовника, а сама ягода впервые была описана в ботаническом справочнике ещё в XVI веке.

Поделитесь в Pinterest!

Изысканный кисло-сладкий вкус фруктового льда из крыжовника подарит вам незабываемые летние впечатления. Жара? Замороженный сок спасёт!

Повод:
  • Детский праздник
Кухня:

Ингредиенты

Описание приготовления

Share

Фруктовый лёд из крыжовника – лакомство для тех, кто любит десерты с кислинкой. Сама ягода может быть как кислой, так и достаточно сладкой в зависимости от сорта и степени спелости. Мёд в рецепте можно заменить сахарным сиропом, хотя это сделает вкус, на мой взгляд, менее интересным. При желании поэкспериментировать можно часть крыжовника заменить киви – кстати, этот экзотический фрукт иногда называют «китайским крыжовником».

Цвет фруктового льда зависит от цвета ягод и может варьироваться от зеленовато-жёлтого до розового. В любом случае десерт получается полезный, без химических добавок, красителей, стабилизаторов и так далее. Надоели приторно-сладкие и жирные лакомства? Хочется порадовать себя в жаркий летний денёк чем-то приятным, полезным и некалорийным? Крыжовниковый лёд – отличное решение!

Что понадобится:

  • блендер;
  • сито;
  • формочки для мороженого.

Этапы готовки

1
Готово

Крыжовник вымыть, удалить «хвостики».

2
Готово

Пюрировать крыжовник блендером.

3
Готово

Протереть пюре через сито, чтобы убрать косточки.

4
Готово

Выжать сок из половины лимона, добавить к крыжовенной массе.

5
Готово

Мёд растворить в холодной кипячёной или минеральной негазированной воде, добавить к крыжовенной массе.

6
Готово

Залить полученную массу в формочки для мороженого, вставить палочки.

7
Готово

Поместить крыжовенный лёд в морозильную камеру на 3 часа до полной заморозки.

Приятного аппетита!

Видео рецепт «Фруктовый лёд»
Обратите внимание: видео рецепт не всегда совпадает с опубликованным.

Интересуетесь рецептами полезных десертов? Рекомендуем приготовить мороженое из банана и киви без молока и сахара. Это очень вкусно!

Для меня кулинария – это и каждодневное приготовление самых обычных блюд, и кулинарный поиск, и повод научиться чему-то. Я очень люблю смотреть кулинарные книги, читать необычные рецепты, просто любоваться фотографиями.

В каждой семье есть свои фирменные салаты, торты, какие-нибудь песочные крендели или вишнёвые наливки. Почему же не поделиться всей этой вкуснятиной? Пусть другие тоже попробуют себя в роли шеф-повара!

Отзывы о рецепте

Для данного рецепта оценок пока нет.
Открытые мини-пироги из слоёного теста с грибами
предыдущий
Открытые мини-пироги из слоёного теста с грибами
Как приготовить сочные свиные отбивные в чесночном кляре
следующий
Сочные отбивные из свинины в кляре
Открытые мини-пироги из слоёного теста с грибами
предыдущий
Открытые мини-пироги из слоёного теста с грибами
Как приготовить сочные свиные отбивные в чесночном кляре
следующий
Сочные отбивные из свинины в кляре
Подписка
Оповещать
guest
Поле, обязательное для заполнения
Поле, обязательное для заполнения (не публикуется)

0 комментариев
новые
старые по оценке
Inline Feedbacks
View all comments