| Свёкла — 2 шт. | |
| Огурец солёный — 2 шт. | |
| Яйцо куриное — 2 шт. | |
| Чеснок — 1 зубчик | |
| Майонез — 2 ст. л. | |
| Соль — 1 щепотка | |
| Лук зелёный — по вкусу | |
| Зелень — по вкусу |
Стакан огуречного рассола поможет снять икоту.
Свекольный салат с огурцами – классика в новом варианте.
Салат из свёклы и солёных огурцов – бюджетная замена более сложным свекольным салатам (например, салату «Сельдь под шубой»). Минимум ингредиентов, а вкус интересный и необычный. Обязательно приготовьте такой простенький салатик, думаю, вам он точно понравится.
Что понадобится:
|
1
Готово
|
Свёклу отварить в мундире до мягкости, остудить. Можно запечь свёклу в духовке, так будет ещё вкуснее. Натереть на средней тёрке. Выложить в миску, удобную для смешивания. |
|
2
Готово
|
Солёные огурцы можно натереть на крупной тёрке или нарезать вдоль на полоски, а затем небольшими кубиками. Высыпать к остальным компонентам. |
|
3
Готово
|
Нарезать зелень и зелёный лук по вкусу. Добавить к салату. |
|
4
Готово
|
Яйца отварить вкрутую, очистить, натереть на средней тёрке. |
|
5
Готово
|
Заправить майонезом, чеснок выдавить через пресс или измельчить в кашицу на мелкой тёрке. |
|
6
Готово
|
Перемешать. Попробовать, при необходимости чуть подсолить, но здесь всё зависит от вкуса огурцов и личных вкусовых предпочтений. Подавать его можно сразу же, при желании посыпать измельчённой зеленью. Приятного аппетита! |
Рекомендуем приготовить салат со свёклой, черносливом и грецкими орехами «Свекольная жемчужина». Блюдо не только вкусное, но и очень эффектное!
