| Рыба — 1.2 кг | |
| Мандарины — 2 шт. | |
| Лук красный — 1 шт. | |
| Шпинат — 2 шайбы | |
| Соль — по вкусу | |
Кисло-сладкий соус: |
|
| Сметана — 150 мл | |
| Соевый соус — 2 ст. л. | |
| Мандарины — 1 шт. | |
| Мёд — 1 д. л. | |
| Крахмал — 1 ст. л. | |
| Соль — по вкусу | |
| Перец молотый — по вкусу |
Красная рыба, мандарины, красный лук, шпинат, соевый соус, мёд – фейерверк вкусов! Очень аппетитно!
Рыба, запечённая с мандаринами и шпинатом под кисло-сладким соусом, готовится быстро и просто. Брать можно любую рыбу: кету, горбушу, скумбрию, треску. Она получается нежная и сочная. А любители кисло-сладких соусов обязательно оценят это блюдо.
Что понадобится:
|
1
Готово
|
Рыбу разделать на филе, просушить полотенцем и разрезать на порционные куски. Посолить, поперчить и выложить в форму. |
|
2
Готово
|
В миске смешать все ингредиенты для соуса: сметану, соевый соус, мёд, крахмал, щепотку соли, выдавить сок 1 мандарина и всё перемешать. |
|
3
Готово
|
Замороженные шайбочки шпината порезать на кусочки. Луковицу порезать четверть кольцами. Мандарины очистить и порезать на небольшие кусочки. |
|
4
Готово
|
Выложить лук, мандарины и шпинат сверху рыбы. Залить подготовленную рыбу соусом. |
|
5
Готово
25 мин
|
Запекать 20-25 минут в духовке, разогретой до температуры 220 °C. На гарнир подойдёт булгур, кускус, рис. Приятного аппетита! |
Советуем приготовить двухслойные рыбные котлеты. Это блюдо поможет разнообразить ваше рыбное меню. Питайтесь вкусно и полезно!
А что такое: Мёд – 1 д. л.? Деревянная ложка?
Вот у Вас фантазия! Д. л. – это десертная ложка, она больше чайной, но меньше столовой. Это же надо придумать – деревянная)))))
А откуда я знаю все ваши “кулинарные штучки”??? Так бы и написали – “десертная”!
Сиди тут думай, что такое “д. л.”! ?
Уважаемый администратор! Вот видите, как Вас обогащает работа на кулинарном сайте! Глядишь, и готовить сами начнёте что-нибудь этакое…
Соблюдайте, плз, субординацию!
У Вас какая должность на сайте? Кулинар. Кулинар должен кулинарить, а Администратор – что? Правильно! Администрировать! ?