| Картофель — 1 шт. | |
| Огурец свежий — 2 шт. | |
| Яблоко — 1 шт. | |
| Индейка — 1 голень | |
| Яйцо куриное — 3 шт. | |
| Авокадо — 1 шт. | |
| Салат листовой — 4 листа | |
| Лайм — 0.5 шт. | |
| Майонез — по желанию | |
| Сметана — по вкусу или натуральный йогурт | |
| Соль — по вкусу | |
| Перец молотый — по вкусу | |
| Лавровый лист — для варки индейки |
Лайм входит в состав многих классических коктейлей. Мохито, Маргарита, Кайпиринья не обойдутся без этого ингредиента. Лайм великолепно освежает, что делает его особо актуальным в жаркое время года.
Салат с авокадо – прекрасная «роза» с ярким вкусом. И поесть, и получить эстетическое удовольствие!
Салат с авокадо, индейкой и лаймом поможет внести разнообразие в рацион. Основные ингредиенты традиционные, доступные и всесезонные, а авокадо и лайм добавляют в рецепт яркий необычный вкус. Салат сытный, с ним и основного блюда не надо. Блюдо можно приготовить в повседневном и праздничном варианте оформления.
Для заправки подойдут и сметана, и натуральный йогурт. Обычно в блюдах с авокадо майонез не рекомендуют использовать, так как авокадо сам по себе жирный продукт, однако любители особо сытных салатов могут в равных долях соединить сметану и майонез – получается калорийно и вкусно.
Голень индейки можно заменить на куриный окорочок.
Энергетическая ценность блюда рассчитана для салата со сметаной средней жирности (без добавления майонеза).
Что понадобится:
|
1
Готово
|
Куриные яйца отварить вкрутую. |
|
2
Готово
|
Картофель отварить до готовности, очистить, натереть на крупную тёрку. |
|
3
Готово
|
Голень индейки отварить, при варке добавить лавровый лист, соль по вкусу. Мясо отделить от кости, нарезать кусочками. |
|
4
Готово
|
Салат выкладывается слоями в кольцо. 1-й слой: тёртый картофель. |
|
5
Готово
|
Каждый слой покрывается сеточкой из сметаны (натурального йогурта, смеси сметаны и майонеза – по вкусу). |
|
6
Готово
|
2-й слой: огурцы, нарезанные мелкими кубиками. |
|
7
Готово
|
3-й слой: яблоко, натёртое на крупную тёрку. |
|
8
Готово
|
4-й слой: отварная индейка. |
|
9
Готово
|
5-й слой: листья салата, мелко нарезанные или порванные. |
|
10
Готово
|
6-й слой: варёные яйца, натёртые на крупную тёрку. |
|
11
Готово
|
Промазать верхний слой сметаной (натуральным йогуртом, смесью сметаны и майонеза – по вкусу). |
|
12
Готово
|
Верхний слой: авокадо очистить, нарезать тонкими пластинами, выложить «цветком». Между ломтиками авокадо вставить тонкие срезы лайма. Приятного аппетита! |
Рекомендуем приготовить вкусный салат с авокадо и тунцом. Это быстрое и полезное блюдо поднимет вам настроение!
Необычное сочетание авокадо и лайма – очень освежающе. Понравилось. Спасибо.
Салат показался слишком жирным. Считаю, что его нужно готовить исключительно с натуральным йогуртом.
