| Картофель — 2 шт. | |
| Яйцо куриное — 4 шт. | |
| Лук зелёный — 1 пучок | |
| Скумбрия — 1 шт. | |
| Яблоко — 1 шт. | |
| Морковь — 1 шт. | |
| Майонез — по вкусу | |
Для украшения: |
|
| Картофель — 1 шт. | |
| Яйцо куриное — 1 шт. | |
| Морковь — 1 шт. | |
| Укроп — 1 веточка |
Скумбрия – рыба стайная. Она может развивать скорость до 30 км/час. Обитает в основном на глубине, любит тёплую воду.
Салат со скумбрией холодного копчения, картофелем, яйцами, морковью и яблоком – удачное сочетание рыбы и овощей. Вкусно.
Салат с копчёной скумбрией – лёгкий и сытный одновременно. Отличный вариант для праздничного стола. Скумбрия холодного копчения хорошо сочетается с картофелем и морковью. Яблоко добавляет блюду свежесть, вкус получается необычный. Даже без специального оформления салат выглядит красиво, ярко.
2023 год по восточному календарю – год Кролика. Из тех же ингредиентов, которые используются для салата, можно сделать тематический дизайн. Это просто, получится у любой хозяйки.
Энергетическая ценность блюда рассчитана без учёта калорийности фигурок для украшения.
Что понадобится:
|
1
Готово
|
Отварить картофель и морковь по отдельности. Приготовить все овощи, в том числе и для украшения. |
|
2
Готово
|
Сварить вкрутую яйца. |
|
3
Готово
|
Скумбрию холодного копчения очистить от кожи и костей, нарезать на кусочки. |
|
4
Готово
|
Салат выкладывается слоями. Для удобства рекомендую пользоваться большим кольцом для салата. 1 слой салата – варёный картофель, натёртый на средней тёрке, + сетка из майонеза. |
|
5
Готово
|
2 слой – скумбрия. |
|
6
Готово
|
3 слой – яйца, натёртые на крупную тёрку. |
|
7
Готово
|
Сетка из майонеза не должна быть слишком редкой – так салат получится суховатым, но и слишком толстый слой майонеза делать не стоит. Ориентируйтесь на свой вкус. |
|
8
Готово
|
4 слой – варёная морковь, натёртая на среднюю тёрку. |
|
9
Готово
|
5 слой – яблоко, натёртое на среднюю тёрку, + сетка из майонеза. |
|
10
Готово
|
6 слой – мелко нарезанный зелёный лук. |
|
11
Готово
|
Как сделать фигурки кроликов для новогоднего салатаУкрасить салат фигурками кроликов. Тело кроликов сформировать из картофельной массы (варёный картофель, натёртый на тёрку). Смазать фигурки майонезом и посыпать тёртым яичным белком. Ушки кроликов вырезать из яичного белка или из моркови. Глаза кроликов – чёрный перец горошком или сушёная гвоздика. Из моркови (целой или тёртой) сделать морковку, ботва моркови – укроп. Приятного аппетита! |
Рекомендуем слоёный салат с блинами «Букет роз». Супер эффектно – все гости будут в восторге!
