| Творог — 500 г | |
| Масло сливочное — 80 г | |
| Сахар — 120 г | |
| Сахар ванильный — 1 пакетик | |
| Куркума — 0.3 ч. л. | |
| Сметана — 130 г | |
| Крахмал — 15 г | |
| Яйцо куриное — 4 шт. | |
| Мак — 30 г | |
| Апельсин — 1 шт. | |
| Изюм — 50 г | |
| Курага — 50 г | |
| Клюква — 50 г | |
Дополнительно: |
|
| Масло сливочное — для смазывания формы | |
| Мука — посыпать форму |
Сухофрукты нужно правильно хранить: они не любят прямых солнечных лучей, повышенной влажности и жары. Лучшая тара для сухофруктов – стеклянная банка с хорошо притёртой крышкой.
Очень вкусная творожная запеканка с маком, изюмом, курагой и клюквой, приготовленная без муки. Оторваться невозможно!
Творожная запеканка без муки с маком и сухофруктами – рецепт, который выручит мам детей-малоежек. Многие юные привереды плохо едят с утра, не любят блюда из творога, а он так нужен растущему организму! Яркая запеканка из творога с куркумой, маком, изюмом, курагой и клюквой понравится любому ребёнку. Как можно не попробовать такую красоту?!
Рекомендую рецепт творожной запеканки без муки стройным дамам, которые любят вкусно поесть и хотят не поправиться при этом. Набор сухофруктов можно варьировать по своему усмотрению.
Что понадобится:
|
1
Готово
|
Соединить в миске творог, растопленное сливочное масло, сахар, ванильный сахар, сметану. |
|
2
Готово
|
Добавить куркуму. Смешать всё до однородной массы миксером. |
|
3
Готово
|
Добавить крахмал (можно заменить на муку или манку), перемешать. |
|
4
Готово
|
По одному добавить яйца, после каждого хорошо перемешивая массу миксером. |
|
5
Готово
|
В отдельную мисочку отложить часть массы, добавить мак, перемешать. |
|
6
Готово
|
В остальную массу добавить цедру апельсина и сухофрукты (у меня изюм, курага и вяленая клюква). |
|
7
Готово
|
Форму для выпекания смазать маслом и присыпать мукой. Вылить тесто с маком. |
|
8
Готово
|
Сверху вылить тесто с сухофруктами. |
|
9
Готово
50 мин
|
Выпекать творожную запеканку 40-50 минут в духовке, разогретой до температуры 170 °C. |
|
10
Готово
|
Готовую запеканку хорошо остудить. Нарезать порционно, можно присыпать кокосовой стружкой. Приятного аппетита! |
Ищете хороший рецепт выпечки? Приготовьте лимонный пирог «Как в детстве». Цитрусовая начинка этого закрытого пирога – классика вкуса!
