Name: Штрудель с вишней
Total time: 2 h 10 min
Yield: 8
Cuisine: Европейская
Ingredients: Вода: 100 гр.; Мука: 200 гр.; Масло растительное: 2 ст. л.; Соль: 1 щепотка; Вишня: 500 гр.; Сахар: 150 гр.; Крахмал: 50 гр.; Кунжут: 2 ст. л.; Сметана: 2 ст. л.; Мука: 50 гр.

Традиционный десерт в Австрии, Германии и других европейских странах. Домашний штрудель – это музыка!

Кухня:

Европейская

Ингредиенты

Тесто
100 гр. Вода
200 гр. Мука
2 ст. л. Масло растительное
1 щепотка Соль
Начинка
500 гр. Вишня
без косточек
150 гр. Сахар
50 гр. Крахмал
картофельный
Дополнительно
2 ст. л. Кунжут
2 ст. л. Сметана
50 гр. Мука
для подпыления

Описание приготовления

Штрудель – это рулет из тонкого теста с фруктовой начинкой. Попробуйте этой простой рецепт, и ваше чаепитие станет настоящим кулинарным праздником!

Что понадобится:

скалка.

Этапы готовки

1 Готово 1 ч.	Тесто Из воды, масла, соли и муки замесить тесто. Оставить его на 1 час.
2 Готово	Начинка Вишню засыпать сахаром и крахмалом, хорошо перемешать. Варить на очень медленном огне, постоянно помешивая, до загустения. Дать остыть.
3 Готово	Штрудель Стол подпылить мукой, тесто тонко раскатать и немного растянуть руками.
4 Готово	Выложить начинку тонким слоем.
5 Готово	Скатать рулетом.
6 Готово	Сверху штрудель помазать сметаной и посыпать кунжутом.
7 Готово	Выпекать при температуре 200 °C до золотистого цвета.
8 Готово	Приятного аппетита!

158РЕПОСТЫ
106
33
19
0

Малиновская Юлия

Я родилась и живу в городе Краматорске. C детства люблю всё сладенькое! Тортики, пироженки, витражные пряники и прочие вкусняшки - моя слабость! На кондитера я не училась, все навыки, которые я приобрела, - это моё любопытство и тяга к знаниям. У меня двое деток и муж, они тоже сластёны. Особенно детки радуются моим витражным пряникам и считают их волшебными, так как само сочетание пряника и леденца, ещё и красиво оформленное, не оставит равнодушным никого!

Отзывы о рецепте

Для данного рецепта оценок пока нет.

Forgot your password?

	Тесто
	Вода — 100 гр.
	Мука — 200 гр.
	Масло растительное — 2 ст. л.
	Соль — 1 щепотка
	Начинка
	Вишня — 500 гр. без косточек
	Сахар — 150 гр.
	Крахмал — 50 гр. картофельный
	Дополнительно
	Кунжут — 2 ст. л.
	Сметана — 2 ст. л.
	Мука — 50 гр. для подпыления

Штрудель с вишней

Поделиться в социальных сетях:

Ингредиенты

Ингредиенты

Тесто

Начинка

Дополнительно

Описание приготовления

Этапы готовки

Тесто

Начинка

Штрудель

Отзывы о рецепте

Рецепты на тему: