Тесто: |
|
| Мука — 250 г | |
| Творог — 150 г | |
| Яйцо куриное — 1 шт. | |
| Сахар — 75 г | |
| Сахар ванильный — 10 г | |
| Масло подсолнечное — 80 г | |
| Разрыхлитель для теста — 7 г | |
| Соль — 1 щепотка | |
Начинка: |
|
| Яблоко — или нектарины, абрикосы |
Каждое чаепитие может стать праздником – мягкие булочки с целыми кусочками свежих фруктов украсят вашу трапезу!
Открытые сладкие булочки с фруктами – это экспресс-рецепт выпечки, когда «гости на пороге». Для начинки можно брать яблоки, нектарины, абрикосы – выбор за вами. Выглядят булочки очень красиво, их можно и просто к чаю испечь, и на праздничный стол поставить.
|
1
Готово
|
К творогу добавить яйцо, сахар, масло, ванильный сахар, хорошо размешать. |
|
2
Готово
|
Смешать муку с разрыхлителем и солью. Добавить к творожной смеси. |
|
3
Готово
30 мин
|
Замесить тесто. Оставить на столе на 30 минут. |
|
4
Готово
|
Фрукты вымыть, удалить косточки, нарезать. |
|
5
Готово
|
Тесто разделить на две части. Каждую часть раскатать в круг диаметром приблизительно 25 см. |
|
6
Готово
|
Разрезать каждый круг на 8 сегментов, в каждом сегменте сделать по три надреза на узкой стороне. |
|
7
Готово
|
На широкий край уложить фрукты, накрыть узкой частью, формируя пирожки. |
|
8
Готово
15 мин
|
Перенести пирожки на противень, присыпанный мукой, и испечь в духовке при температуре 180 °C. Время выпечки – около 15 минут. |
|
9
Готово
|
Готовые пирожки остудить и посыпать пудрой. Приятного аппетита! |
Если вы не мыслите чаепитие без вкусных булочек, вам понравятся булочки со штрейзелем «Как в школе». Нестареющая классика – она проверена временем!
