Name: Простой пирог с творогом, черничным джемом и кокосовой стружкой
Total time: 1 h 20 min
Yield: 8
Cuisine: Европейская
Ingredients: Яйцо куриное: 1 шт.; Масло сливочное: 120 г; Сахар: 50 г; Разрыхлитель для теста: 0.5 ч. л.; Мука: 200 г; Соль: 1 щепотка; Кунжут: 1 ст. л.; Кокосовая стружка: 2 ст. л.; Творог: 600 г; Сметана: 100 г; Яйцо куриное: 3 шт.; Сахар: 140 г; Ванилин: на кончике ножа; Джем: черничный густой

Ингредиенты

Расчёт порций:

	Тесто:
	Яйцо куриное — 1 шт.
	Масло сливочное — 120 г
	Сахар — 50 г
	Разрыхлитель для теста — 0.5 ч. л.
	Мука — 200 г
	Соль — 1 щепотка
	Кунжут — 1 ст. л.
	Кокосовая стружка — 2 ст. л.
	Начинка:
	Творог — 600 г
	Сметана — 100 г
	Яйцо куриное — 3 шт.
	Сахар — 140 г
	Ванилин — на кончике ножа
	Дополнительно:
	Джем — черничный густой

Таблицы мер и весов

Пищевая ценность

100

Итого, г

9.21

Белки, г

13.87

Жиры, г

26.79

Угл., г

270.99

Ккал

Знаете ли вы, что…

Настоящий творог содержит только молоко и закваску, в составе не должно быть растительных жиров. Выбирайте качественные продукты, чтобы ваш пирог с творогом получился по-настоящему вкусным и полезным!

На подушке из нежного теста творожное «одеяло» и аппетитная черничная «накидка» – печём яркий пирог к чаю!

Кухня:

Европейская

Ингредиенты

Тесто:
1 шт. Яйцо куриное
120 г Масло сливочное
50 г Сахар
0.5 ч. л. Разрыхлитель для теста
200 г Мука
1 щепотка Соль
1 ст. л. Кунжут
2 ст. л. Кокосовая стружка
Начинка:
600 г Творог
100 г Сметана
3 шт. Яйцо куриное
140 г Сахар
на кончике ножа Ванилин
Дополнительно:
черничный густой Джем

Описание приготовления

Простой пирог с творогом, черничным джемом и кокосовой стружкой – рецепт универсальный, потому что вместо черничного джема можно брать любой другой. Главное, чтобы джем (или повидло) был густой.

Рецепты повседневной выпечки неизменно пользуются популярностью у хозяек, и много таких рецептов не бывает. Всегда хочется чего-то новенького и при этом достаточно простого в приготовлении.

Что понадобится:

пергамент для выпечки;
миксер или кухонный комбайн.

Этапы готовки

1 Готово	Приготовление теста: Соединить сливочное масло и сахар, затем добавить яйцо. Перемешать.
2 Готово	Всыпать в массу кокосовую стружку и кунжут.
3 Готово	Добавить муку с разрыхлителем и солью, замесить тесто.
4 Готово	Распластать тесто руками на пергаменте в форме. Я не делала бортики из теста.
5 Готово	Приготовление начинки: Соединить все ингредиенты для начинки и взбить миксером или комбайном до однородности.
6 Готово	Начинку выложить поверх теста.
7 Готово	Сверху начинки нанести густой черничный джем или густое повидло.
8 Готово 50 мин	Пирог выпекать около 50 минут в духовке, разогретой до температуры 180 °C.
9 Готово	Дать остыть. Нарезать порционно. Приятного аппетита!

Видео рецепт «Простой пирог с творогом»

Обратите внимание: видео рецепт не всегда совпадает с опубликованным.

Рекомендуем испечь шоколадную королевскую ватрушку. Шикарная выпечка к чаю! Все будут в восторге!

144РЕПОСТЫ
141
2
1
0

Венгель Татьяна

Я родилась и живу в небольшом городке Иршанск (Житомирская область, Украина). Моя слабость с детства – сладости. Поэтому с юных лет увлекаюсь выпечкой. Люблю радовать свою семью и родных разными вкусностями. Буду рада, если мои работы кому-то будут интересны и полезны.