Песочное тесто: |
|
| Мука — 560 г | |
| Масло сливочное — 300 г | |
| Сахар — 200 г | |
| Яйцо куриное — 1 шт. | |
| Майонез — 2 ст. л. | |
| Разрыхлитель для теста — 1 пакетик | |
| Орехи грецкие — 100 г | |
| Краситель пищевой — красный | |
| Соль — по вкусу | |
Для пирожного: |
|
| Сливки — взбитые |
Очень аппетитные красно-белые сердечки из песочного теста с орехами – красивый подарок, кулинарное признание в любви. Для особенно тёплых отношений – взбитые сливки.
Песочное печенье «Валентинка» с орехами выглядит очень романтично. День Святого Валентина 14 февраля все называют Днём влюблённых. В этот день можно смело признаваться в любви предмету своих чувств. Открытки «Валентинки» получают миллионы женщин и мужчин по всему свету. А сколько плюшевых мишек, зайчиков и котиков обретают в этот день новых хозяев! Самые робкие могут просто испечь печенье в форме сердца и угостить свою вторую половинку. Может быть, всё будет понятно без слов…
Если 2 печенья в форме сердца соединить взбитыми сливками, получится пирожное.
Что понадобится:
|
1
Готово
|
Замесить песочное тесто. Разделить его на 2 равные части. |
|
2
Готово
|
Окрасить одну часть пищевым красителем в красный цвет. |
|
3
Готово
30 мин.
|
Тесто охладить в холодильнике 30 мин. |
|
4
Готово
|
Достать тесто и раскатать толщиной 0,5 см – полосами. Они должны быть не длинными. Ширина полосы должна соответствовать размеру вашей формы для печенья «сердечко». |
|
5
Готово
|
На полосу из белого теста выложить орехи. |
|
6
Готово
|
Сверху накрыть полосой из красного теста, затем опять белой полосой, выложить орехи – и так повторять, пока не закончится тесто. |
|
7
Готово
|
У меня получилось 10 слоёв (что соответствовало 0,5 сердца). Разрезала эту полосу по центру и сложила части вместе – в итоге получилось 20 слоёв. |
|
8
Готово
|
Аккуратно придавить все слои. |
|
9
Готово
|
Положить в холодильник на 1 час. |
|
10
Готово
|
Достать тесто и острым ножом разрезать на куски толщиной не меньше 1 см. |
|
11
Готово
|
Из каждого кусочка формочкой вырезать сердце. |
|
12
Готово
|
Выпекать на пергаменте 10 минут при температуре 200 °C (до готовности). |
|
13
Готово
|
Печенью дать полностью остыть, и только тогда его можно снять с пергамента. |
|
14
Готово
|
Соединить две половинки взбитыми сливками – получается очень вкусное пирожное. Приятного аппетита! Подарите близкому человеку своё внимание, своё время и свою любовь! |
