Name: Как испечь нежные блинчики на молоке и воде
Total time: 30 min
Yield: 5
Cuisine: Русская
Ingredients: Яйцо куриное: 2 шт.; Сахар: 1 ст. л.; Соль: 1 щепотка; Мука пшеничная: 140 г; Молоко: 200 мл; Вода: 90 мл; Масло подсолнечное: 1 ст. л.

Ингредиенты

Расчёт порций:

	Яйцо куриное — 2 шт.
	Сахар — 1 ст. л.
	Соль — 1 щепотка
	Мука пшеничная — 140 г
	Молоко — 200 мл
	Вода — 90 мл
	Масло подсолнечное — 1 ст. л.

Пищевая ценность

100

Итого, г

5.95

Белки, г

4.98

Жиры, г

22.45

Угл., г

160.83

Ккал

Знаете ли вы, что…

Пшеничная мука высокого качества должна быть сухой и скрипеть между пальцами. Мука липнет к пальцам и слишком рыхлая? Она отсырела – блины из такой муки будут плотными, тяжёлыми, толстыми.

Поделитесь в Pinterest!

Как испечь нежные блинчики на молоке и воде

Нежные блинчики на молоке и воде – традиционный рецепт, который успешно используют тысячи хозяек.

Повод:

Кухня:

Русская

Ингредиенты

2 шт. Яйцо куриное
1 ст. л. Сахар
1 щепотка Соль
140 г Мука пшеничная
200 мл Молоко
90 мл Вода
1 ст. л. Масло подсолнечное

Описание приготовления

Как испечь нежные блинчики на молоке так, чтобы они не получились «резиновые»? Хозяйки решают эту проблему по-разному. Я предлагаю простой рецепт, по которому блинчики всегда получаются нежнейшие, тоненькие. Замечательный вариант завтрака – хорошее настроение на весь день обеспечено!

Блинчики отлично подходят для фаршировки, они эластичные и при этом не рвутся. Подавать блинчики можно со сметаной, вареньем, джемом, сгущённым молоком, магазинными и домашними сиропами и соусами.

Этапы готовки

1 Готово	Яйца смешать с сахаром и солью.
2 Готово	Всыпать муку, перемешать.
3 Готово	Влить в тесто молоко, перемешать.
4 Готово	Добавить воду. Хорошо перемешать.
5 Готово	Добавить подсолнечное масло.
6 Готово	Жарить блины на разогретой сковороде (я смазала первый раз только сковородку подсолнечным маслом) с обеих сторон.
7 Готово	Подавать блинчики со сметаной, джемом, сливочным маслом. Приятного аппетита!

Видео рецепт «Блинчики на молоке и воде»

Обратите внимание: видео рецепт не всегда совпадает с опубликованным.

Рекомендуем приготовить арабские блинчики «Катаеф». Эти маленькие дрожжевые блинчики с начинкой пышные, вкусные, сытные и красивые.

499РЕПОСТЫ
472
19
8
0

Венгель Татьяна

Я родилась и живу в небольшом городке Иршанск (Житомирская область, Украина). Моя слабость с детства – сладости. Поэтому с юных лет увлекаюсь выпечкой. Люблю радовать свою семью и родных разными вкусностями. Буду рада, если мои работы кому-то будут интересны и полезны.