| Сыр мягкий — 200 г | |
| Масло сливочное — 100 г | |
| Яйцо куриное — 2 шт. | |
| Мука — 200 г | |
| Разрыхлитель для теста — 9 г | |
| Базилик — 1 пучок | |
| Помидоры — 12 шт. | |
| Соль — по вкусу | |
| Перец молотый — по вкусу |
Сырное тесто, ароматный базилик и ярко-красные помидорки черри – интересное сочетание для тех, кто любит выпечку без сахара. Отличный вариант для стильного фуршета!
Кухня Италии – это свежие овощи, сыр, изделия из теста и, конечно, приправы. Маффины с мягким сыром, базиликом и помидорами черри можно смело отнести к итальянской выпечке. Эти маленькие круглые «кексики» понравятся и сладкоежкам, и «антисладкоежкам». Сырные маффины – неизбитая закуска перед основным блюдом.
|
1
Готово
|
Базилик помыть, обсушить и мелко порезать. |
|
2
Готово
|
Сделать тесто из сыра, яиц, масла, просеянной муки и разрыхлителя. Соль и перец по вкусу. Добавить измельчённый базилик, всё хорошо перемешать. |
|
3
Готово
|
Разложить по форме бумажные капсулы для кексов. Выложить в них тесто на половину формы. |
|
4
Готово
|
В центр каждого маффина положить помидорчик черри. |
|
5
Готово
|
Выпекать при температуре 200 °C до готовности. |
|
6
Готово
|
Приятного аппетита! |
