Name: Постный картофельный салат «Монастырский»
Total time: 40 min
Yield: 2
Cuisine: Русская
Ingredients: Картофель: 3 шт.; Огурец свежий: 2 шт.; Огурец солёный: 2 шт.; Лук репчатый: 1 шт.; Лук зелёный: по вкусу; Зелень: 1 пучок; Соль: по вкусу; Перец молотый: по вкусу; Горчица в зёрнах: по вкусу; Масло растительное: по вкусу

Ингредиенты

Расчёт порций:

	Картофель — 3 шт. средний размер
	Огурец свежий — 2 шт.
	Огурец солёный — 2 шт. маринованный
	Лук репчатый — 1 шт.
	Лук зелёный — по вкусу
	Зелень — 1 пучок
	Соль — по вкусу
	Перец молотый — по вкусу
	Горчица в зёрнах — по вкусу
	Масло растительное — по вкусу

Таблицы мер и весов

Знаете ли вы, что…

Горчицу в зёрнах по-другому называют «дижонской» в честь города в Бургундии. Именно Дижон (Dijon) был центром производства горчицы ещё в Средние века!

Картофель, лук, огурцы – из простого набора продуктов можно приготовить вкусный и сытный салат.

Повод:

Кухня:

Русская

Ингредиенты

3 шт. Картофель
средний размер
2 шт. Огурец свежий
2 шт. Огурец солёный
маринованный
1 шт. Лук репчатый
по вкусу Лук зелёный
1 пучок Зелень
по вкусу Соль
по вкусу Перец молотый
по вкусу Горчица в зёрнах
по вкусу Масло растительное

Описание приготовления

Постный картофельный салат «Монастырский» очень прост в приготовлении, при этом отличается сытностью и весьма вкусен. Салат можно подавать и как салат, и как самостоятельное блюдо, и как гарнир.

Этапы готовки

1 Готово	Картофель отварить в мундире, остудить, очистить от кожуры. Половину картофеля нарезать брусочками, половину – кубиками.
2 Готово	Репчатый лук очистить, нарезать мелкими кубиками. Зелёный лук и зелень вымыть, измельчить.
3 Готово	Солёные огурцы нарезать мелкими кубиками. Свежие огурцы нарезать кружочками ножом или на тёрке.
4 Готово	Приготовить заправку: соединить горчицу в зёрнах, соль, перец, растительное масло.
5 Готово	Все ингредиенты соединить, заправить. Перемешать.
6 Готово	Салат можно украсить зеленью. Приятного аппетита!

Соблюдаете пост? Испеките постные медовые кексы. Это простая, но при этом вкусная выпечка.

197РЕПОСТЫ
173
22
2
0

Шнип Светлана

Родилась я в прекрасном городе Харьков. Вышла замуж за военнослужащего и побывала в разных уголках нашей необъятной страны, от Питера до Чукотки. Теперь живу в г. Батайск Ростовской обл. Наш городок небольшой, но очень зеленый. Он раскинулся на левом берегу Дона. А на правом - Ростов-на-Дону.

Я обожаю творчество во всех его проявлениях. Люблю радовать близких красиво и вкусно приготовленной пищей. Пробую разные виды рукоделия, часто беру себя на «слабо». Очень рада буду поделиться опытом или советом. Каждый человек должен приносить позитив в этот мир, надеюсь, что и мои работы тоже кому-то будут полезны.