| Картофель — 1 кг | |
| Кабачок — 1 шт. | |
| Баклажан — 1 шт. | |
| Морковь — 3 шт. | |
| Лук репчатый — 1 шт. | |
| Грибы — 300 г | |
| Свинина — 500 г | |
| Зелень — 1 пучок | |
| Соевый соус — по вкусу | |
| Соль — по вкусу | |
| Перец молотый — по вкусу |
Лето на тарелке: аппетитное мясо, замаринованное в соевом соусе, целая молодая картошечка, кружочки моркови, баклажан и кабачок, порезанные соломкой, грибы…
Летом нужно получать максимум пользы от сезонных продуктов. Молодой картофель, свежие овощи остаются вкусными и сочными, если их запекать в кулинарном рукаве. А главное, сохраняются полезные вещества, за что рукав и прозвали кулинарным чудом!
Классическое сочетание мяса с овощами и грибами в очень вкусном сочном варианте. Мясо можно брать любое. Рукав для запекания продаётся в отделе для кухонных принадлежностей: там, где пищевая фольга, пергамент для выпечки, формочки и т.д.
|
1
Готово
|
МясоПомыть, порезать кубиками, замариновать в соевом соусе. |
|
2
Готово
|
Обжарить до готовности. |
|
3
Готово
|
ОвощиЛук порезать полукольцами. |
|
4
Готово
|
Баклажан и кабачок нарезать соломкой. |
|
5
Готово
|
Грибы (здесь - шампиньоны) нарезать пластинками. |
|
6
Готово
|
Морковь порежьте кружочками. |
|
7
Готово
|
Мелкий молодой картофель помойте, почистите. Чтобы картофель не потемнел, залейте его водой. Все овощи порезаны и подготовлены. Количество продуктов зависит от вашего аппетита и предпочтительности продуктов, поэтому экспериментируйте. |
|
8
Готово
40 мин.
|
ЗапеканиеВсе ингредиенты сложить в рукав. Рукав завязать и проткнуть в нескольких местах иглой или зубочисткой. Запекать 40 минут при температуре 180 °C. |
|
9
Готово
|
Рукав периодически шевелить, чтобы запекание шло равномерно. |
|
10
Готово
10 мин.
|
Очень аккуратно достать рукав из духовки, использовать прихватки, чтобы не обжечься. Разрезать пакет ножом и поставить в духовку ещё на 10 минут. К столу блюдо подавать горячим, с большим количеством зелени. Приятного аппетита! |
