| Водка — 45 мл | |
| Куантро — 22 мл | |
| Сок клюквенный — 22 мл | |
| Сок лайма — 15 мл | |
Дополнительно: |
|
| Лайм — 1 долька |
Первый алкогольный коктейль появился в Америке в 1806 году. По легенде, молодой лейтенант поймал сбежавшего бойцовского петуха. Благодарный хозяин петуха – кстати, хозяин таверны – смешал для лейтенанта все алкогольные напитки, что оказались под рукой. Был произнесён тост за «петушиный хвост» (Cock’s Tail) – так и появилось слово «коктейль».
Мягкий вкус коктейля «Космополитен», изысканная цитрусовая нота, клюквенный «след» – всё это позволяет назвать коктейль именно женским напитком. Хотя… мужчины тоже оценят!
Коктейль «Космополитен» – мой самый любимый из классических алкогольных коктейлей. Я считаю, что это рецепт идеального напитка для вечеринок, посиделок с друзьями. С помощью простых, но качественных ингредиентов вы можете приготовить идеальный рецепт «Космо».
Родился этот коктейль в 70-е годы ХХ века, однако он не стал сразу же популярен. Рецепт напитка был разработан для рекламной компании по продвижению водки с лимонным вкусом Absolut Citron. Спустя какое-то время о коктейле практически забыли. «Вторую жизнь» «Космополитену» пыталась подарить бармен из Флориды – у неё родилась идея создать женский коктейль – альтернативу мартини. Однако и тогда взлёт «Космо» был недолог. Напиток никак не мог уверенно закрепиться в картах баров.
И всё-таки это произошло! В 80-е Нью-Йоркский бармен немного освежил рецептуру коктейля: вместо лимонного сока взял сок лайма, а ликёр «трипл-сек» (triple sec), который использовали ранее, он заменил на ликёр Куантро (Cointreau). По сути, Куантро – это брендированная разновидность «трипл-сек», однако крепость Куантро – 40% об., а «трипл-сек» – от 15 до 40% об. И вот именно этот вариант рецепта «Космополитена» был признан Международной Ассоциацией барменов IBA и стал классикой.
В конце 90-х годов ХХ века коктейль стал не просто популярным, а культовым. Причина банальна: «Космополитен» попал в «телеящик». Героини нашумевшего сериала «Секс в большом городе» (главные роли играли Сара Джессика Паркер, Ким Кэттролл, Кристин Дэвис и Синтия Никсон) частенько именно за бокалом «Космо» обсуждали весьма острые женские вопросы. Надо ли говорить, что все зрители сразу же решили, что это лучший женский алкогольный коктейль?
Что понадобится:
|
1
Готово
|
В шейкер для коктейлей, наполненный льдом, добавьте сок лайма, цитрусовую (или обычную) водку, Куантро, клюквенный сок. |
|
2
Готово
|
Энергично встряхните шейкер. |
|
3
Готово
|
Налейте коктейль в бокал для мартини, украсьте долькой лайма. Приятного аппетита и помните, что чрезмерное употребление алкоголя опасно для вашего здоровья! Источник: © Inspired by Charm |
Рекомендуем приготовить коктейль с текилой «Тверская улица». Ноты лимона, мандарина, имбиря и арбуза – очень интересное сочетание!
