Тесто |
|
| Кефир — 300 мл | |
| Сметана — 50 гр. | |
| Творог — 50 гр. | |
| Майонез — 50 гр. | |
| Яйцо куриное — 3 шт. | |
| Масло растительное — 50 мл | |
| Сахар — 150 гр. | |
| Соль — 1 ч. л. | |
| Сахар ванильный — 1 пакетик | |
| Мука — 700 гр. | |
| Дрожжи сухие — 1 ст. л. | |
Присыпка |
|
| Пудра сахарная — 0,5 стакана | |
| Джем — по желанию | |
Для жарки |
|
| Масло подсолнечное — 1,5 стакана |
Маленькие русские пышки, обжаренные в большом количестве масла.
Одновременно нежные и хрустящие, очень вкусные пончики по традиционному рецепту порадуют всю семью. Готовятся быстро и так же быстро поедаются!
|
1
Готово
|
Засыпать в ведро хлебопечки все жидкие ингредиенты для теста, затем сухие. |
|
2
Готово
|
Поставить программу для дрожжевого теста без выпечки. |
|
3
Готово
|
После сигнала о готовности теста выложить его на стол, слегка присыпав мукой, немного обмять и раскатать толщиной 1,5-2 см. |
|
4
Готово
|
Формочкой или стаканом вырезать из теста пончики. |
|
5
Готово
|
Выложить на противень и дать немного постоять, чтобы пончики немного поднялись от тёплого воздуха. |
|
6
Готово
|
Обжарить в сковороде на подсолнечном масле с двух сторон. |
|
7
Готово
|
Шумовкой выложить пончики на салфетку или бумагу, чтобы убрать лишнее масло. |
|
8
Готово
|
Остывшие пончики посыпать сахарной пудрой. |
|
9
Готово
|
На серединку каждого пончика выдавить каплю джема (по желанию). Приятного аппетита! |
