Name: Шоколадно-творожный манник с изюмом
Total time: 1 h 30 min
Yield: 8
Cuisine: Русская
Ingredients: Манка: 1 стакан; Кефир: 1 стакан; Яйцо куриное: 1 шт.; Сахар: 1 стакан; Сахар ванильный: 1 пакетик; Творог: 200 г; Сода: 1 ч. л.; Масло подсолнечное: 3 ст. л.; Мука: 1 стакан; Какао-порошок: 2 ст. л.; Изюм: 1 горсть

Ингредиенты

Расчёт порций:

	Манка — 1 стакан
	Кефир — 1 стакан
	Яйцо куриное — 1 шт.
	Сахар — 1 стакан
	Сахар ванильный — 1 пакетик
	Творог — 200 г
	Сода — 1 ч. л.
	Масло подсолнечное — 3 ст. л.
	Мука — 1 стакан
	Какао-порошок — 2 ст. л.
	Изюм — 1 горсть

Пищевая ценность

100

Итого, г

7.88

Белки, г

6.64

Жиры, г

42.11

Угл., г

259.56

Ккал

Знаете ли вы, что…

Кефир содержит лактокультуры пребиотиков, помогающие хорошо усваиваться пище. Так что кефир – отличный стимулятор пищеварения.

Манник с творогом, какао и изюмом – новый взгляд на классику выпечки. Идеальная выпечка для чаепития.

Кухня:

Русская

Ингредиенты

1 стакан Манка
1 стакан Кефир
1 шт. Яйцо куриное
1 стакан Сахар
1 пакетик Сахар ванильный
200 г Творог
1 ч. л. Сода
3 ст. л. Масло подсолнечное
1 стакан Мука
2 ст. л. Какао-порошок
1 горсть Изюм

Описание приготовления

Шоколадно-творожный манник с изюмом – это вкусное сочетание традиционного манника, творожного кекса и какао. Выпечка получается в меру влажной, в меру рыхлой, с насыщенным шоколадным вкусом.

Манник хорош для чаепития, его можно испечь для лёгкого ужина, а остатки (если будут остатки!) оставить для завтрака или перекуса. В холодном виде пирог тоже весьма хорош.

Что понадобится:

форма для выпечки.

Этапы готовки

1 Готово 20 мин	Смешать манку и кефир. Оставить на 20 минут для набухания.
2 Готово	Вбить яйцо, добавить сахар и ванильный сахар. Перемешать.
3 Готово	Добавить творог, хорошо перемешать массу.
4 Готово	Всыпать соду. Влить подсолнечное масло. Перемешать массу.
5 Готово	Отдельно смешать муку с какао-порошком. Добавить в кефирно-творожную массу, перемешать.
6 Готово	По желанию можно добавить сухофрукты, орехи. Я добавила горсть промытого изюма.
7 Готово 50 мин	Тесто переложить в форму. Шоколадно-творожный манник выпекать 50 минут в духовке, разогретой до температуры 180 °C. Приятного аппетита!

Видео рецепт «Шоколадно-творожный манник»

Обратите внимание: видео рецепт не всегда совпадает с опубликованным.

Рекомендуем приготовить витой творожный пирог кранч с варёной сгущёнкой и изюмом. Этот необычный кекс-рулет наверняка понравится вам!

240РЕПОСТЫ
238
1
1
0

Венгель Татьяна

Я родилась и живу в небольшом городке Иршанск (Житомирская область, Украина). Моя слабость с детства – сладости. Поэтому с юных лет увлекаюсь выпечкой. Люблю радовать свою семью и родных разными вкусностями. Буду рада, если мои работы кому-то будут интересны и полезны.