| Куриное филе — 1 кг | |
| Помидоры — 5 шт. | |
| Сыр твёрдый — 300 г | |
| Специи для курицы — по вкусу | |
| Майонез — 150 г | |
| Соль — по вкусу | |
| Перец молотый — по вкусу | |
| Масло сливочное — для смазывания формы |
Красные помидоры, жёлтый сыр, зелень и куриное филе – вкусно! Да это и не курица вовсе – это жар-птица!
Куриное филе «Зебра» с сыром и помидорами можно приготовить и на обычный обед-ужин, и на праздничный стол. На мой взгляд, у блюда нет «сложного» вкуса: привычное всем куриное филе, сыр, помидоры. Но именно благодаря «вставным» ингредиентам курица получается не сухой и очень яркой. За пёстрый внешний вид это блюдо и называют «зеброй».
Курица отлично сочетается с отварным рисом, овощами. Время маринования филе можно увеличить.
Что понадобится:
|
1
Готово
30 мин.
|
Куриное филе вымыть, обсушить, добавить соль, перец. Майонез смешать со специями для курицы. Замариновать в этой смеси филе (30 минут). |
|
2
Готово
|
Помидоры вымыть, нарезать кружочками. |
|
3
Готово
|
Сыр нарезать ломтиками. |
|
4
Готово
|
На каждом кусочке замаринованного куриного филе сделать поперечные надрезы не до конца. |
|
5
Готово
|
В надрезы поочерёдно вложить кусочки помидора и сыра. |
|
6
Готово
30 мин.
|
Выложить филе в смазанную сливочным маслом форму. Запекать 30 минут в духовке, разогретой до температуры 200 °C. |
|
7
Готово
|
Подавать с отварным рисом, овощами и зеленью. Приятного аппетита! |
