| Творог — 200 г | |
| Манка — 2 ст. л. | |
| Яблоко — 150 г | |
| Дыня — 150 г | |
| Яйцо куриное — 1 шт. | |
| Сахар — 2 ст. л. | |
| Мука — 3 ст. л. | |
| Соль — по вкусу | |
Дополнительно: |
|
| Масло подсолнечное — для жарки | |
| Мука — 3 ст. л. |
Регулярное употребление творога увеличивает выработку гемоглобина.
Эти сырники похожи на пышки из русских сказок – аппетитные, с пылу с жару!
Пышные сырники из творога с манкой и фруктами получатся очень вкусными, «как у бабушки». Фрукты можно брать разные. В этом рецепте – яблоки и дыня пополам (можно использовать только яблоко).
Сырники по этому рецепту всегда и красивые, и нежные, и сочные, их невозможно испортить! Шикарный вариант завтрака, и дети, и взрослые съедят с удовольствием.
Что понадобится:
|
1
Готово
|
Яблоко очистить, удалить сердцевину, натереть яблоко на средней тёрке. |
|
2
Готово
|
Дыню очистить от кожуры, натереть на средней тёрке. |
|
3
Готово
|
К тёртым фруктам добавить творог, яйцо, сахар, соль. Размять вилкой. |
|
4
Готово
|
Добавить манку, перемешать, дать массе постоять, чтобы манка набухла. Растереть массу до однородности. |
|
5
Готово
|
Добавить муку, хорошо перемешать. Разделить тесто примерно на 7 сырников. |
|
6
Готово
|
Смочить руки водой, скатать шарики-заготовки. |
|
7
Готово
|
Обвалять шарики в муке, насыпать 2-3 ст. л. муки на стол и с помощью стакана вращательными движениями придать шарикам красивую форму. Слегка прижать сырники. |
|
8
Готово
|
Обжарить сырники сначала с одной стороны в масле на разогретой сковороде до лёгкой румяности (на большом огне). Затем огонь убавить до среднего, жарить ещё 5 минут, перевернуть, довести до готовности. |
|
9
Готово
|
Сырники подавать со сметаной, вареньем, сладкими соусами. Приятного аппетита! |
Подайте к сырникам густой вишнёвый соус. Ярко и вкусно! Кстати, такой соус отлично подойдёт и к мясу.
