| Перец болгарский — 0,5 шт. | |
| Фарш мясной — 250 г | |
| Картофель — 2 шт. | |
| Морковь — 1 шт. | |
| Лук репчатый — 1 шт. | |
| Сметана — 100 г | |
| Сыр мягкий — 2,5 ст. л. | |
| Сыр твёрдый — 30 г | |
| Соль — по вкусу | |
| Перец молотый — 2 щепотки | |
| Масло растительное — 2 ст. л. | |
| Зелень — по вкусу |
Пленяющий аромат сыра, мясного фарша и овощей делает чизбургер-суп невероятно вкусным. Бархатный, мягкий и сытный – это всё о нём!
Название блюда объясняется набором ингредиентов: если есть суп с хлебом, то действительно получается настоящий чизбургер. Тут и мясной фарш, и сыр двух видов. Конечно, такой рецепт появился в Америке (как и сам чизбургер), но популярен по всему миру.
Чизбургер-суп – прекрасный вариант для детей, которые супы не очень любят. Во-первых, разборчивых гурманов заинтригует название, во-вторых, попробовав хоть ложечку, капризные чада не смогут отказаться от такой вкуснятины!
|
1
Готово
|
Морковь, лук, болгарский перец нарезать мелкими кубиками. Картофель нарезать средними кубиками. |
|
2
Готово
7 мин.
|
Мясной фарш обжарить на растительном масле 5 – 7 минут до румяности. |
|
3
Готово
3 мин.
|
Морковь, лук и болгарский перец обжарить 2 – 3 минуты на среднем огне в масле, которое осталось после обжарки фарша. |
|
4
Готово
15 мин.
|
Фарш, лук, морковь, болгарский перец, картофель соединить в кастрюле, залить тёплой водой. Посолить и поперчить по вкусу и отварить в течение 15 минут. |
|
5
Готово
2 мин.
|
Твёрдый сыр натереть на тёрке. Добавить натёртый и мягкий сыр в суп, варить ещё 2 минуты. |
|
6
Готово
2 мин.
|
Добавить сметану и проварить суп ещё 2 минуты на минимальном огне. Подавать суп со свежей зеленью. |
|
7
Готово
|
Приятного аппетита! |
