| Яйцо куриное — 4 шт. | |
| Крабовые палочки — 250 г | |
| Лук репчатый — 1 шт. | |
| Лук зелёный — 4 шт. | |
| Кукуруза — 1 банка | |
| Майонез — или сметана | |
| Салат листовой — 1 пучок | |
| Соль — по вкусу |
Этого яркого «краба» нельзя не заметить на столе! Традиционный, всеми любимый салат в ярком оформлении.
Салат с крабовыми палочками – это привычный салат и для повседневного стола, и для праздника. Есть классический рецепт, есть варианты с разными ингредиентами. Летний крабовый салат – вкусный, лёгкий – станет ещё привлекательнее, если потратить несколько минут на необычную подачу блюда.
«Краб» на салате наверняка понравится детям. Майонез в этом случае рекомендуется заменить сметаной.
|
1
Готово
|
Салат:Яйца отварить вкрутую, очистить, нарезать кубиками или натереть на тёрке. |
|
2
Готово
|
Репчатый и зелёный лук, листовой салат порезать. |
|
3
Готово
|
Крабовые палочки нарезать тонкими полосками. У части палочек отделить верхний окрашенный слой – он пригодится для оформления. |
|
4
Готово
|
Соединить ингредиенты, добавить кукурузу (жидкость из банки предварительно слить). Посолить. Можно добавить любимые приправы. Заправить салат майонезом или сметаной. |
|
5
Готово
|
Оформление:Салат выложить в большую салатницу или в порционные салатники. Из трёх красных «спинок» крабовых палочек сделать «тело краба» (вырезать ножом или ножницами). «Тело» выложить поверх салата. Из оставшихся красных «спинок» вырезать длинные «лапки краба»: 6 чуть тоньше и 2 толще. «Тонкие» лапки – просто длинные полоски, заострённые на концах. «Толстые» вырезаны фигурно. Вставить «лапки» в «тело». Каждую «лапку» осторожно надломить посередине. Сделать «глаза» из кукурузинок. |
|
6
Готово
|
Покрыть всё «тело» и «лапы» краба точками майонеза или сметаны. |
|
7
Готово
|
Приятного аппетита! |
