Основное желе: |
|
| Желатин — 40 г | |
| Сок — 800 г | |
| Сахар — 6 ст. л. | |
Молочное желе: |
|
| Молоко — 40 г | |
| Желатин — 1 ч. л. | |
| Краситель пищевой — зелёный | |
Дополнительно: |
|
| Шоколад — 10 г | |
| Шоколад — 10 г | |
| Кунжут — 1 ст. л. | |
| Желейные червячки — 1 упаковка |
В изумрудно-бирюзовом желе «плавают» шоколадные рыбки, «колышутся» водоросли, искрится морской песок. Это желе настолько красиво, что его жалко есть!
Желе «Море» с шоколадными фигурками, желейными водорослями и инъекциями из молока – фантастически эффектный десерт с имитацией моря. Шоколадные фигурки рыбок, «песок» из кунжута, вкус, цвет – всё должно сразить всех сладкоежек наповал! Для создания желе, конечно, нужно время и терпение. Но, поверьте, этот шедевр при желании может сделать любая хозяйка. Зато восторг в детских глазах, восхищение гостей обеспечены!
Что понадобится:
|
1
Готово
|
Приготовить основное желе из сока и сахара, следуя инструкции на упаковке с желатином. |
|
2
Готово
|
Желейных червячков порезать: 3 червячка вдоль на 4 части, остальных червячков – кубиками. |
|
3
Готово
|
В глубокий стакан на дно выложить желейные кубики и кунжут. Залить желе, чтобы покрыло. Поставить на холод. |
|
4
Готово
|
Сделать рыбок из растопленного белого и чёрного шоколада, используя тематические молды. |
|
5
Готово
|
На застывшее желе положить рыбку, на бок стакана прилепить полоски из желейных червячков, предварительно обмакнув их в желе для липкости. Это будет имитация водорослей. |
|
6
Готово
|
Залить желе, чтобы скрыть рыбку. Поставить на холод. |
|
7
Готово
|
Отдельно залить немного желе. Когда оно застынет, сделать инъекции из подкрашенного молока, имитируя водоросли. |
|
8
Готово
|
Установить желе с водорослями в стакане, залить желе, но не доверху. Вынести на холод. |
|
9
Готово
|
Морского конька воткнуть в застывшее желе и прижать его к водорослям, чтобы он стоял ровно. |
|
10
Готово
|
Залить остальным желе, вынести на холод. Приятного аппетита! |
Вам нравятся эффектные десерты? Приготовьте французский лимонный мусс. Это изысканно красиво и очень вкусно!
