| Яйцо куриное — 2 шт. | |
| Сахар — 200 г | |
| Сметана — 3 ст. л. | |
| Творог — 200 г | |
| Мука пшеничная — 1 стакан | |
| Сода — 1 ч. л. | |
| Масло подсолнечное — 2 ст. л. | |
| Черешня — по вкусу | |
| Черника — по вкусу | |
| Мёд — 2 ст. л. |
В обезжиренном твороге нет витаминов А и Е, а кальций из обезжиренного творога усваивается на 30 % хуже, чем из творога средней жирности (4-9 %).
Творожный пирог с ягодами и фруктами – универсальная простая выпечка к чаю. Раз-два-три – гостей к столу зови!
Пирог из творожного теста с черешней и черникой по-другому можно назвать «ленивым пирогом». Ингредиенты соединяются, перемешиваются – и пирог можно выпекать. Тесто не надо раскатывать, начинку не надо как-то специально готовить. Элементарная выпечка! А получается вкусно.
Для повседневного чаепития рецепт очень подходящий. Опытная хозяйка оценит универсальность рецепта (можно брать практически любые ягоды или фрукты), а начинающая – простоту приготовления. Творожное тесто получается мягким и нежным. Приятного аппетита!
Что понадобится:
|
1
Готово
|
Соединить яйца с сахаром. |
|
2
Готово
|
Добавить в массу сметану. Перемешать. |
|
3
Готово
|
Добавить творог. Перемешать. |
|
4
Готово
|
Муку смешать с содой. |
|
5
Готово
|
Смешать две массы: творожную и мучную. |
|
6
Готово
|
Влить подсолнечное масло. Перемешать. |
|
7
Готово
|
Добавить любые фрукты и ягоды (у меня черешня и черника), перемешать. |
|
8
Готово
|
Выложить тесто в форму, полить мёдом (можно это и не делать). |
|
9
Готово
40 мин
|
Выпекать пирог около 40 минут в духовке, разогретой до температуры 180 °C. Приятного аппетита! |
Рекомендуем приготовить черешневый клафути. Это знаменитый французский десерт, который запекается в духовке.
