| Огурец свежий — 2 шт. | |
| Грудка куриная — 300 г | |
| Лук репчатый — 1 шт. | |
| Морковь — 150 г | |
| Соль — 0.5 ч. л. | |
| Уксус яблочный — 1.5 ст. л. | |
| Сахар — 1 ч. л. | |
| Вода — 1 стакан | |
| Майонез — 100 г | |
Дополнительно: |
|
| Укроп — для украшения | |
| Петрушка — для украшения | |
| Помидоры — 1 шт. |
«Узелок» из огурцов с алой «розой» из помидоров – а что внутри? Вкуснейший салат с курицей и корейской морковью. Это настоящий праздник вкуса и красоты!
Праздничный салат с курицей и огурцами готовится из простых и доступных ингредиентов. Легкий и нежирный салатик своим необычным и праздничным видом наверняка удивит гостей. Стильность и оригинальность оформления покорят сердце неприступной красавицы, растопят лёд в отношениях со строгой свекровью, утрут нос завистливым подругам. Это блюдо обязательно сфотографируют перед тем, как начать пробовать!
В рецепте используется запечённая куриная грудка и морковь по-корейски. Если вы хотите уменьшить калорийность блюда, вместо майонеза используйте нежирную сметану.
Что понадобится:
|
1
Готово
15 мин
|
Замариновать лук: нарезать луковицу четверть кольцами. Положить в миску. Добавить соль, сахар, залить кипятком и добавить уксус. Отставить на 15 минут. Слить и промыть холодной водой. |
|
2
Готово
|
Огурцы вымыть, с помощью овощечистки нарезать по длине на полоски. |
|
3
Готово
|
Запечённое куриное филе нарезать кубиками. |
|
4
Готово
|
На плоское блюдо выложить полоски из огурца внахлёст друг на друга по часовой стрелке. По центру поставить стакан. |
|
5
Готово
|
Вокруг стакана выложить подготовленное куриное филе. Нанести сеточку из майонеза. |
|
6
Готово
|
Затем выложить лук и нанести сеточку из майонеза. |
|
7
Готово
|
Следующий слой – морковь и также майонез. |
|
8
Готово
|
Убрать стакан. Закрыть огурцами салат, начиная от последней полоски, двигаясь против часовой стрелки. |
|
9
Готово
|
Из помидора сделать розу, срезав по кругу шкурку и свернув её. Можно черри нарезать на пластинки и уложить по кругу. Оставшуюся часть помидора нарезать кубиками. |
|
10
Готово
|
В середину салата положить нарезанный помидор или несколько черри, разрезанных пополам. |
|
11
Готово
|
Украсить салат розочкой и посыпать измельчённым укропом и листиками петрушки. Приятного аппетита! |
Знаете, как красиво подать порционный салат? Посмотрите рецепт лёгкого дамского салата с апельсином. Особенно оценят красавицы, следящие за фигурой!
