Name: Быстрые булочки на творожном тесте с орехово-изюмной и творожно-изюмной начинкой
Total time: 40 min
Yield: 4
Cuisine: Европейская
Ingredients: Творог: 150 г; Сахар: 80 г; Молоко: 90 мл; Масло растительное: 50 г; Мука: 240 г; Разрыхлитель для теста: 1 ч. л.; Сахар ванильный: 1 ч. л.; Соль: 1 щепотка; Творог: 100 г; Сахар: 1 ст. л.; Изюм: 50 г; Кокосовая стружка: 1 ст. л.; Орехи: 50 г; Изюм: 50 г; Сахар: 0.5 ст. л.

Мягкие, как пух, с орехами, изюмом, творогом – такие вкуснющие домашние булочки! Простая выпечка бывает очень аппетитной!

Кухня:

Европейская

Ингредиенты

Творожное тесто для булочек:
150 г Творог
80 г Сахар
от 70 г до 100 г по желанию
90 мл Молоко
50 г Масло растительное
240 г Мука
примерное количество
1 ч. л. Разрыхлитель для теста
1 ч. л. Сахар ванильный
1 щепотка Соль
Начинка творожно-изюмная:
100 г Творог
1 ст. л. Сахар
50 г Изюм
1 ст. л. Кокосовая стружка
или мука, или крахмал
Начинка орехово-изюмная:
50 г Орехи
50 г Изюм
0.5 ст. л. Сахар

Описание приготовления

Быстрые булочки на творожном тесте с двумя видами начинок – традиционная выпечка, простая и вкусная. Такие творожные булочки (без дрожжей!) отлично подойдут к чаю, кофе, молоку. Прекрасный вариант для завтрака или перекуса. Кстати, булочки вполне под силу испечь дочери-старшекласснице – сама приготовит, сама в школу возьмёт и подружек угостит!

Что понадобится:

блендер;
скалка.

Этапы готовки

1 Готово	Приготовление творожного теста: Смешать творог, соль, сахар, ванильный сахар. Всё размять вилкой.
2 Готово	Влить растительное масло, молоко, снова перемешать.
3 Готово	Отдельно смешать муку с разрыхлителем для теста.
4 Готово	Соединить две массы (творожную и мучную), замесить мягкое, не липкое тесто.
5 Готово	Приготовление творожно-изюмной начинки: Соединить творог, сахар, размять вилкой, добавить кокосовую стружку, перемешать.
6 Готово	Добавить изюм, промытый и запаренный заранее.
7 Готово	Приготовление орехово-изюмной начинки: Орехи и изюм пробить блендером, добавить сахар по желанию.
8 Готово	Приготовление творожных булочек: Тесто раскатать в прямоугольный пласт толщиной 3 мм. Разрезать вдоль пополам и каждую полоску на 6 частей.
9 Готово	На каждую полоску выложить по 1 ч. л. начинки.
10 Готово	Свернуть в рулетик, шов защипнуть (у меня получилось по 6 шт. с двумя начинками).
11 Готово	Выложить рулетики на противень, присыпанный мукой, смазать молоком.
12 Готово 20 мин	Выпекать около 20 минут до золотистого цвета в духовке, разогретой до температуры 180 °C. Приятного аппетита!

Любите вкусную домашнюю выпечку? Приготовьте пышные булочки с вишнёвой начинкой и штрейзелем. Это классика – вкус, знакомый с детства!

309РЕПОСТЫ
303
4
2
0

Венгель Татьяна

Я родилась и живу в небольшом городке Иршанск (Житомирская область, Украина). Моя слабость с детства – сладости. Поэтому с юных лет увлекаюсь выпечкой. Люблю радовать свою семью и родных разными вкусностями. Буду рада, если мои работы кому-то будут интересны и полезны.

Отзывы о рецепте

Для данного рецепта оценок пока нет.

Forgot your password?

	Творожное тесто для булочек:
	Творог — 150 г
	Сахар — 80 г от 70 г до 100 г по желанию
	Молоко — 90 мл
	Масло растительное — 50 г
	Мука — 240 г примерное количество
	Разрыхлитель для теста — 1 ч. л.
	Сахар ванильный — 1 ч. л.
	Соль — 1 щепотка
	Начинка творожно-изюмная:
	Творог — 100 г
	Сахар — 1 ст. л.
	Изюм — 50 г
	Кокосовая стружка — 1 ст. л. или мука, или крахмал
	Начинка орехово-изюмная:
	Орехи — 50 г
	Изюм — 50 г
	Сахар — 0.5 ст. л.

Быстрые булочки на творожном тесте с орехово-изюмной и творожно-изюмной начинкой

Поделиться в социальных сетях:

Ингредиенты

Ингредиенты

Творожное тесто для булочек:

Начинка творожно-изюмная:

Начинка орехово-изюмная:

Описание приготовления

Этапы готовки

Приготовление творожного теста:

Приготовление творожно-изюмной начинки:

Приготовление орехово-изюмной начинки:

Приготовление творожных булочек:

Отзывы о рецепте

Рецепты на тему: