• О нас
  • Контакты
  • Наши авторы
  • Календарь событий
Vk
Odnoklassniki
Яндекс Дзен
Facebook
Instagram
Pinterest
Twitter
Youtube
  • Салаты
  • Закуски
  • Соусы
  • Супы
  • Вторые блюда
    • Блюда из мяса
    • Блюда из птицы
    • Блюда из овощей
    • Паста и блюда из теста
    • Блюда с рыбой и морепродуктами
  • Выпечка
    • Блины и оладьи
    • Хлеб
    • Булочки и пончики
    • Пироги и рулеты
    • Пирожные и кексы
    • Печенье
    • Торты
  • Десерты
    • Мороженое
    • Желе и муссы
    • Зефир и пастила
    • Конфеты
    • Кремы и сиропы
  • Ещё…
    • Заготовки
      • Варенье
      • Маринование
    • Напитки
      • Безалкогольные напитки
      • Алкогольные напитки
  • Статьи
    • Кулинарный Кёнигсберг – Калининград
    • Правильное питание
    • Секреты кулинарии
    • Кулинарные праздники
Меню
  • Салаты
  • Закуски
  • Соусы
  • Супы
  • Вторые блюда
    • Блюда из мяса
    • Блюда из птицы
    • Блюда из овощей
    • Паста и блюда из теста
    • Блюда с рыбой и морепродуктами
  • Выпечка
    • Блины и оладьи
    • Хлеб
    • Булочки и пончики
    • Пироги и рулеты
    • Пирожные и кексы
    • Печенье
    • Торты
  • Десерты
    • Мороженое
    • Желе и муссы
    • Зефир и пастила
    • Конфеты
    • Кремы и сиропы
  • Ещё…
    • Заготовки
      • Варенье
      • Маринование
    • Напитки
      • Безалкогольные напитки
      • Алкогольные напитки
  • Статьи
    • Кулинарный Кёнигсберг – Калининград
    • Правильное питание
    • Секреты кулинарии
    • Кулинарные праздники
Search

Показать далее...

  • Домой
  • Кулинарные праздники
  • 25 августа – Винный фестиваль в Португалии на острове Мадейра

25 августа – Винный фестиваль в Португалии на острове Мадейра

Madeira Wine Festival

Опубликовано: 27 августа 2017
| Автор: Администратор
Категория:
  • Кулинарные праздники

Вино — наш друг, но в нём живет коварство: пьёшь много — яд, немного пьёшь — лекарство. Не причиняй себе излишеством вреда, пей в меру — и продлится жизни царство.

Ибн Сина (Авиценна).

Ежегодно в конце августа – начале сентября проходит традиционный Винный фестиваль в Португалии на острове Мадейра (Madeira Wine Festival / Festa do Vinho da Madeira).

Начинается всё в маленькой деревушке Эстрейту-де-Камара-де-Лобуш. Конец августа – это время начала сбора винограда. Местные жители и многочисленные туристы становятся участниками праздничного парада. Торжества охватывают весь остров Мадейра. Да что остров – гуляет вся Португалия!

Винный фестиваль – это гимн виноделию и виноделам. В это время гостеприимно открываются двери всех винных погребков, и ценители хорошего вина могут продегустировать множество сортов знаменитой мадеры (так это вино традиционно называют на Руси). Конечно, вино всегда соседствует с хорошей едой. Побывав на Винном фестивале, вы просто не сможете не познакомиться с национальной португальской кухней.

Шоу, парады, представления, живая музыка и танцы окунут всех участников в фольклорный водоворот и расскажут о процессе виноделия. Самые активные могут посетить виноградные плантации и даже поучаствовать в сборе сырья.

В любом случае, каждый обязательно не раз услышит легенды о появлении мадеры. Самая популярная рассказывает о жадном купце, который не смог затолкать все бочки с вином в трюм корабля и был вынужден оставить часть бочек прямо на палубе под немилосердными лучами солнца. Морская болтанка, а потом и солёная вода (корабль попал в шторм) должны были завершить процесс уничтожения вина. Но свершилось чудо! В бочках под воздействием всех неблагоприятных факторов получился чудесный напиток с характерным терпким вкусом и ароматом. Купец ликовал. А мир получил новый сорт вина. В XV веке оно продавалось уже по всей Европе. Особенностью мадеры считается способность полностью сохранять все свои качества на протяжении нескольких десятков и даже сотен (!) лет.

Сегодня существует множество сортов мадеры, найти едва уловимые оттенки сможет лишь искушённый знаток. Почему бы не стать таким? Главное – знать меру…

Что можно сделать в дни фестиваля?

  • прибыть на Мадейру и принять активное участие в знакомстве с культурой Португалии;
  • купить бутылку хорошей мадеры (обязательно настоящей, португальской!) и продегустировать её в тёплой компании за чтением стихов Камоэнса;
  • купить несколько бутылок хорошей мадеры и отправиться в волшебное путешествие вслед за Васко да Гама и Магелланом. Но не забудьте вернуться на родную землю!
  • 5РЕПОСТЫ
  • 3
  • 2
  • 0
  • 0
  • Лето

Администратор

Приготовление пищи – это изначально творческий процесс.

Секрет успеха кулинара часто в необычном сочетании продуктов, в эффектном оформлении блюда. Кроме того, немалый интерес представляют рецепты традиционных кёнигсбергских блюд. Марципаны, клопсы… Фантазии есть где развернуться!

Подписка
Оповещать
guest
Поле, обязательное для заполнения
Поле, обязательное для заполнения (не публикуется)
guest
Поле, обязательное для заполнения
Поле, обязательное для заполнения (не публикуется)
0 комментариев
Inline Feedbacks
View all comments

TOP-10 за сегодня

  • Как сделать съедобный букет для мужчины – мастер-классКак сделать съедобный букет для мужчины – мастер-класс (7)
  • Салат «Подсолнух» (печень трески)Салат «Подсолнух» (печень трески) (4)
  • Шпроты в слойкеШпроты в слойке (2)
  • Бисквитный торт «Кукла» в домашних условияхБисквитный торт «Кукла» в домашних условиях (1)
  • Огурцы, маринованные по-польскиОгурцы, маринованные по-польски (1)
  • Грузинский салат с печеньюГрузинский салат с печенью (1)
  • Сладко-пряные рёбрышки в «Кока-Коле» по-китайскиСладко-пряные рёбрышки в «Кока-Коле» по-китайски (1)
  • Виноградный кисель на крахмалеВиноградный кисель на крахмале (1)
  • Лосось в ореховой панировкеЛосось в ореховой панировке (1)
  • Норвежский салат с сельдьюНорвежский салат с сельдью (1)

Свежие Рецепты
Индекс качества сайта
Яндекс.Метрика
Top.Mail.Ru
О НАС
Рецепты: вкусные, аппетитные из всех разделов кулинарии. Бюджетные и простые на каждый день, шикарные и непростые на праздник. Сделаем вместе этот мир вкуснее! Хотите стать нашим автором? Пишите!
ПРИСОЕДИНЯЙТЕСЬ
Vk
Odnoklassniki
Яндекс Дзен
Facebook
Instagram
Pinterest
Twitter
Youtube
Свежие Рецепты © 2017–2021
Копирование материалов с сайта допускается только при наличии активной ссылки на первоисточник
wpDiscuz
X