Name: Острое варенье из клубники с перцем чили
Total time: 1 h
Yield: 4 Servings
Ingredients: Клубника: 500 г; Сахар: 500 г; Перец острый: 1 стручок; Агар: 1 ч. л.

Ароматная клубника и острый перец чили – взрывная смесь, фонтан ощущений!

Кухня:

Украинcкая

Ингредиенты

500 г Клубника
500 г Сахар
1 стручок Перец острый
чили
1 ч. л. Агар

Описание приготовления

Острое варенье из клубники со жгучим перцем – лакомство для взрослых сладкоежек, которые любят десерты погорячее. Традиционное клубничное варенье останется детям, а варенье с перцем отлично подойдёт для чаепития в кругу подруг или для романтического вечера. Такой десерт разбудит страсть у самого робкого кавалера.

Лето – пора клубники, но ягоду можно брать и замороженную (быстрая заморозка).

Внимание! Малышам варенье давать не рекомендуется!

Этапы готовки

1 Готово	Клубнику измельчить.
2 Готово	Перец мелко порезать. У меня была крупная перчина, я использовала только половину. Это дело вкуса, возможно, вы любите более острые продукты.
3 Готово 20 мин	Смешать пюре клубники с сахаром, добавить перец и агар. Оставить на 20 мин.
4 Готово	Проварить варенье на медленном огне 10-15 мин. Закатать в стерилизованные банки.
5 Готово	Приятного аппетита... и острых ощущений! 🌶🌶🌶

Малиновская Юлия

Я родилась и живу в городе Краматорске. C детства люблю всё сладенькое! Тортики, пироженки, витражные пряники и прочие вкусняшки - моя слабость! На кондитера я не училась, все навыки, которые я приобрела, - это моё любопытство и тяга к знаниям. У меня двое деток и муж, они тоже сластёны. Особенно детки радуются моим витражным пряникам и считают их волшебными, так как само сочетание пряника и леденца, ещё и красиво оформленное, не оставит равнодушным никого!