| Желатин — 30 г | |
| Вода — 0.5 стакана | |
| Молоко — 1 л | |
| Сахар — 1 стакан | |
| Сметана — 1 стакан | |
| Сахар ванильный — 1 пакетик | |
| Какао-порошок — 1 ст. л. | |
| Шоколад — для украшения |
На кислом молоке готовят множество блюд: блины, блинчики и оладьи, пироги, кексы, лепёшки, печенье, пончики, пышки, пампушки, коврижки и пряники!
Муссовый десерт из кислого молока и сметаны с какао – вкусно и красивое может быть полезным! Дети будут в восторге!
Кисломолочный десерт с какао «Снежный крем» отлично подойдёт для детского праздника. Это одновременно и вкусный, и полезный, и красивый мусс, который так и хочется попробовать! Мои дети его просто обожают. Оформление десерта может быть разное: варьируйте количество и толщину полос, экспериментируйте.
В рецепте используется кислое молоко.
Что понадобится:
|
1
Готово
|
Замочить желатин в холодной воде до набухания. |
|
2
Готово
|
Соединить в чаше комбайна (или миксера) кислое молоко (у меня домашнее), сахар. |
|
3
Готово
|
Добавить жирную сметану (у меня домашняя). |
|
4
Готово
5 мин
|
Добавить ванильный сахар, взбивать 4-5 минут. |
|
5
Готово
3 мин
|
Набухший желатин растворить в СВЧ или на водяной бане, остудить до комнатной температуры. Влить в молочную массу и снова взбивать 3 минуты. |
|
6
Готово
|
Отлить половину порции в миску, а во вторую половину добавить какао-порошок, взбить до однородности. |
|
7
Готово
|
В креманки поочередно вылить светлую и тёмную массы. После каждого слоя отправлять креманки в холодильник на 5-7 минут. Когда вся масса разлита, поставить креманки в холодильник до полного застывания. |
|
8
Готово
|
Украсить десерт тёртым шоколадом. Приятного аппетита! |
Поразите всех потрясающим десертом «Море» с шоколадными фигурками, молочными инъекциями и желейными червячками. Получается очень эффектно!
