Name: Салат с креветками и крабовыми палочками «Пасхальное яйцо»
Total time: 1 h 30 min
Yield: 4
Cuisine: Русская
Ingredients: Креветки: 700 г; Картофель: 3 шт.; Яйцо куриное: 5 шт.; Крабовые палочки: 600 г; Сыр твёрдый: 100 г; Майонез: по вкусу; Огурец свежий: 1 шт.; Укроп: по вкусу; Петрушка: по вкусу; Лавровый лист: по вкусу; Соль: по вкусу

Салат с креветками и крабовыми палочками «пасхальное яйцо» оформлен в стиле шедевров ювелирного дома Фаберже. Шикарный слоёный салат!

Повод:

Кухня:

Русская

Ингредиенты

700 г Креветки
королевские или креветочное мясо 350 г
3 шт. Картофель
5 шт. Яйцо куриное
600 г Крабовые палочки
замороженные
100 г Сыр твёрдый
типа «Российский»
по вкусу Майонез
1 шт. Огурец свежий
по вкусу Укроп
по вкусу Петрушка
по вкусу Лавровый лист
по вкусу Соль

Описание приготовления

Салат с креветками и крабовыми палочками «Пасхальное яйцо» – отличное украшение праздничного застолья. Пасхальный стол – это традиционные куличи, крашеные яйца, творожные пасхи. Хотите разнообразить меню? Вот рецепт простого и очень вкусного сытного салата. В другом оформлении блюдо великолепно подходит для любого торжества.

По желанию майонез можно заменить маложирной сметаной, это поможет не перегрузить желудок (особенно, если вы соблюдали пост).

Что пригодится:

формочки для мастики «цветок».

Этапы готовки

1 Готово 10 мин	Подготовка ингредиентов: Салат выкладывается слоями. Каждый слой покрывается сеткой из майонеза. Креветки отварить с добавлением стеблей укропа, петрушки, листочка лаврового листа и соли. Варить после закипания примерно 10 минут.
2 Готово	Картофель отварить в мундире, почистить и потереть на крупной тёрке.
3 Готово	Яйца отварить, почистить и потереть на крупной тёрке.
4 Готово	Сыр трём на среднюю тёрку.
5 Готово	Крабовые палочки перекрутить на мясорубке. Это легче сделать, если замороженные палочки не размораживать до конца.
6 Готово	Приготовление салата: Вырезаем из бумаги форму яйца, ориентируясь на размер тарелки, в которой будет салат. Прикладываем вырезанный лист на тарелку и делаем контур из майонеза.
7 Готово	Приступаем к выкладыванию слоёв салата. Первый слой – картошка.
8 Готово	Второй слой – половина крабовых палочек.
9 Готово	Третий слой – яйца.
10 Готово	Четвёртый слой – креветки.
11 Готово	Пятый слой – сыр.
12 Готово	Верхний слой – вторая половина крабовых палочек. Все слои (кроме последнего) проходим сеткой майонеза. Если вы не будете украшать салат сверху, то его тоже можно просто смазать майонезом.
13 Готово	Украшение салата: Цветочки из огурца сделаны формочками для работы с мастикой.
14 Готово	Цветочки соединены тоненькой сеткой майонеза (что-то вроде вышивки ришелье). Надеюсь, вам тоже придется по вкусу нежный и изысканный вкус этого салата. Приятного аппетита!

Видео рецепт «Салат с креветками»

Обратите внимание: видео рецепт не всегда совпадает с опубликованным.

Салат украшен маленькими витражными пряниками ручной работы. Попробовать сделать свой витражный пряник вы можете по этому мастер-классу.

83РЕПОСТЫ
77
6
0
0

Шнип Светлана

Родилась я в прекрасном городе Харьков. Вышла замуж за военнослужащего и побывала в разных уголках нашей необъятной страны, от Питера до Чукотки. Теперь живу в г. Батайск Ростовской обл. Наш городок небольшой, но очень зеленый. Он раскинулся на левом берегу Дона. А на правом - Ростов-на-Дону.

Я обожаю творчество во всех его проявлениях. Люблю радовать близких красиво и вкусно приготовленной пищей. Пробую разные виды рукоделия, часто беру себя на «слабо». Очень рада буду поделиться опытом или советом. Каждый человек должен приносить позитив в этот мир, надеюсь, что и мои работы тоже кому-то будут полезны.

	Креветки — 700 г королевские или креветочное мясо 350 г
	Картофель — 3 шт.
	Яйцо куриное — 5 шт.
	Крабовые палочки — 600 г замороженные
	Сыр твёрдый — 100 г типа «Российский»
	Майонез — по вкусу
	Огурец свежий — 1 шт.
	Укроп — по вкусу
	Петрушка — по вкусу
	Лавровый лист — по вкусу
	Соль — по вкусу

Салат с креветками и крабовыми палочками «Пасхальное яйцо»

Поделиться в социальных сетях:

Ингредиенты

Пищевая ценность

Ингредиенты

Описание приготовления

Этапы готовки

Подготовка ингредиентов:

Приготовление салата:

Украшение салата:

Похожие рецепты: