| Мука — 1 стакан | |
| Масло сливочное — 200 г | |
| Сырок плавленый — 200 г | |
| Сахар — по желанию для посыпки | |
| Кунжут — по желанию для посыпки |
Рассыпчатое песочное печенье на плавленых сырках готовится быстро и так же быстро съедается. Минимум сахара или его полное отсутствие – как пожелаете!
Продолжаем серию простых и быстрых рецептов печенья. В этом варианте песочное тесто замешивается на простейших плавленых сырках. Солить такое тесто не нужно, сахар тоже не является обязательным ингредиентом. По желанию можно посыпать фигурки из теста кондитерской посыпкой, кунжутом, тмином, просто сахаром. Я бы назвала это печенье «пятиминутка» за скорость приготовления.
|
1
Готово
|
Плавленые сырки натереть на мелкой тёрке. |
|
2
Готово
|
Охлаждённое сливочное масло натереть на крупной тёрке. |
|
3
Готово
|
Соединить сырки и масло, добавить просеянную муку. Замесить тесто. |
|
4
Готово
|
Посыпать стол мукой, раскатать тесто (не очень тонко). Тесто сверху по желанию присыпать сахаром, кондитерской посыпкой или кунжутом (несладкий вариант). Слегка вкатать скалкой посыпку в тесто. Вырезать печенья формочками. |
|
5
Готово
20 мин.
|
Выпекать 15-20 минут в духовке, разогретой до температуры 190 °C. |
|
6
Готово
|
Приятного аппетита! |
