| Грудка куриная — 1 шт. | |
| Майонез — 3 ст. л. | |
| Чернослив — 150 г | |
| Орехи грецкие — 150 г | |
| Ананас — 1 банка | |
| Кукуруза — 1 банка |
У консервированных ананасов – независимо от нарезки – отсутствует сердцевина, так как она слишком жёсткая.
Отварная курица, чернослив, грецкие орехи, кукуруза, ананасы – салат «Эрмитаж» вкусен, ярок и сытен.
Слоёный салат «Эрмитаж» с куриной грудкой, черносливом, ананасами и грецкими орехами – это современная классика. Подобные салаты пользуются большой популярностью по нескольким причинам. Во-первых, готовится салат просто и достаточно быстро (особенно, если куриную грудку отварить заранее). Во-вторых, салат отличается богатым неизбитым вкусом. В-третьих, салат достаточно сытный.
На повседневный стол, на праздничный – салат абсолютно уместен по любому поводу. Беспроигрышный вариант. Готовьте на здоровье!
|
1
Готово
30 мин
|
Куриную грудку отварить, положив грудку в кипяток, посолить и варить 30 минут. Мясо остудить и нарезать (или разобрать на волокна). |
|
2
Готово
|
Чернослив распарить, промыть, обсушить, нарезать поперёк. |
|
3
Готово
|
Грецкие орехи промыть, обсушить бумажным полотенцем, слегка обжарить и прокатать скалкой или мелко нарезать. |
|
4
Готово
|
Консервированные ананасы нарезать кусочками. |
|
5
Готово
|
Салат выкладывается слоями. На дно салатника выложить немного майонеза. |
|
6
Готово
|
1-й слой – нарезанная курица. 2-й слой – нарезанный чернослив + немного майонеза. |
|
7
Готово
|
3-й слой – нарезанные консервированные ананасы. 4-й слой – грецкие орехи + майонез. |
|
8
Готово
|
5-й слой – консервированная кукуруза. |
|
9
Готово
|
Сверху салат покрыть майонезом, посыпать грецкими орехами и украсить зеленью. Салат можно подавать порционно, выкладывая слои в фужер или креманку. Приятного аппетита! |
Рекомендуем приготовить «Французский» салат с морковью, яблоком и сыром. Это очень вкусно и красиво!
