| Творог — 400 г | |
| Масло сливочное — 250 г | |
| Мука — 400 г | |
| Разрыхлитель для теста — 2 ч. л. | |
| Сахар — 150 г | |
| Сахар ванильный — 1 пачка |
Рогалики бывают не только сладкие, но и солёные. С маком, кунжутом, семечками, орехами, сыром, джемом, творогом – всех начинок и не перечислить!
Маленькие творожные рогалики так хороши, что устоять невозможно! Просто, быстро, вкусно – вот девиз успешной выпечки.
Быстрые творожные рогалики без яиц готовить одно удовольствие! Никаких заморочек – рогалики получатся, даже если вы до этого момента вообще никогда ничего не пекли! Тесто элементарное, но не думайте, что выпечка выходит с простым и скучным вкусом. Эти маленькие рогалики весьма аппетитны!
Что понадобится:
|
1
Готово
|
Сухой творог хорошо размять с мягким сливочным маслом. |
|
2
Готово
|
Всыпать муку (у меня ушло 300 г) и разрыхлитель для теста. |
|
3
Готово
1 ч
|
Замесить мягкое тесто и поставить в холодильник на час. |
|
4
Готово
|
В миске смешать обычный сахар и ванильный сахар. |
|
5
Готово
|
Тесто разделить на части (я разделила на 4 части). Раскатать тонко (0,5 мм) в круг. Обильно посыпать круг сахаром, скалкой пройтись по тесту (как бы вмешивая сахар). |
|
6
Готово
|
Разрезать круг на сегменты (я разрезала на 8 сегментов). |
|
7
Готово
|
Скатать рогалики, каждый «окунуть» в сахар и выложить на лист, застеленный пекарской бумагой (я присыпала противень мукой), на небольшом расстоянии друг от друга. |
|
8
Готово
|
Выпекать рогалики в духовке, разогретой до температуры 180 °C до золотистости и готовности. Приятного аппетита! |
Рекомендуем приготовить дрожжевые рогалики «пальчики Али-Бабы» с вишней. Яркая выпечка!
