| Печенье — 15 шт. | |
| Масло сливочное — 200 гр | |
| Сахар — 5 ст. ложек | |
| Какао-порошок — 5 ст. ложек | |
| Творог — 1 пачка | |
| Шоколадные конфеты — 3 шт. |
Оригинальный пошаговый рецепт торта без выпечки из печенья с творожной начинкой и какао. Торт "Домик" нужно делать вместе с детьми - им точно понравится и процесс, и результат!
Рецепт нравится мне своей демократичностью. Когда-то делать этот «Домик» меня научила мама. Так как при изготовлении торта не нужно зажигать плиту, мне разрешалось «печь» его самостоятельно. А именно возможность почувствовать себя на кухне взрослой поварихой и увлекает ребёнка. Сделайте его с детьми – они наверняка захотят повторить тортик самостоятельно!
Уверена, ваши дети с удовольствием будут возиться с домиком, придумывая свои варианты рецепта.
|
1
Готово
|
Смешиваем 150 гр размягчённого (но не растопленного!) сливочного масла, 5 столовых ложек какао и 3 столовые ложки сахара. |
|
2
Готово
|
Берём большой кусок плотного целлофана (или пергамента, или пищевой фольги), раскладываем неплотно 15 печений в 3 ряда (по 5 штук в каждом ряду). Смотри фото №1. Отмечаем внешние границы. Это можно сделать подготовленной массой. Смотри фото №2. Убираем печенья. Смотри фото №3. Выкладываем подготовленную массу на целлофан, равномерно распределяем её в отмеченных границах. Смотри фото №4. Выкладываем печенья обратно. Смотри фото №5. |
|
3
Готово
|
Готовим массу №2. Смешиваем творог, 2 столовых ложки сахара, 50 гр. сливочного масла. Добавляем к смеси мелко порубленные шоколадные конфеты (или орехи, изюм, курагу). Смотри фото № 6. Выкладываем полученную массу горкой по центральному ряду печений. Смотри фото № 7. Начинаем делать «домик». Руками складываем боковые стенки домика (крайние ряды печений). Смотри фото № 8 – 9. |
|
4
Готово
|
В итоге получается треугольное полено – «домик». Аккуратно переносим его с помощью разделочной доски в холодильник. |
|
5
Готово
|
В принципе, тортик можно есть сразу, как только замёрзнет масло. Но лучше оставить «домик» на сутки, чтобы печенья впитали в себя влагу творога. Тогда тортик резаться будет лучше. |
|
6
Готово
|
Осталось тортик украсить перед подачей на стол. Я использовала белую глазурь. Рецепт можно посмотреть здесь. Приятного аппетита! |
